后方一片惊呼。

“啥啊这是？”

在当时，他是把辣椒当做和生姜一样的调味料来用的。

再次离火，李逸开始调味。

最后把煸好的辣椒丝倒进锅中，翻炒均匀后，李逸就用膝盖一顶，关了火。

“刀工真细，火候也好，这辣椒丝看上去还脆的。”

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先将锅洗刷干净，他舀了勺猪油烧热滑锅，随后倒出。

，为了尽量去除辣味，朱二官只用了一颗辣椒，还取蒂去籽，和生姜一起切成了细丝。

快速将青海椒丝切好后，李逸就来到了一旁的灶台前，起锅开火，热起了锅。

什么特效？这t是实打实的炒功！

第475章 湘潭沙子岭猪

在湘省，甚至可以完全用辣椒炒一道菜来下饭。

这句话他说的时候，一点也没收着声音，人家肯定听得一清二楚。

沈涵只是看过直播，并没有亲眼见过李逸展示炒功。

众人议论着，却没人动手，而是纷纷看向了廖文东。

“电视上的东西，你还真信？我看过他炒饭的那个视频，那不是明摆着全是特效吗？”

“卧槽！”

将锅烧热后，李逸就将切好的青海椒丝倒进了锅里，快速煸炒，将青海椒丝炒到断生出香，就倒了出来。

蚝油、生抽和老抽附着在了肉片上，很快就将肉片染成了诱人的红亮色泽。

当看到锅中肉片在李逸手下翩翩起舞的画面时，他也被震撼到了。

“唔！”

他还以为是人家心虚了，没想到人家直接用实际行动狠狠的抽了他一个耳光！

廖文东没说话，只是缓步来到了案台前。

将青海椒丝炒好后，李逸就开始准备炒肉了。

主要是因为青海椒丝的形状很容易熟，不能炒太久。

跟着，他就将腌好的里脊肉片下进了锅里，快速爆炒了起来。

自己的声音还萦绕在耳边，廖文东的面色瞬间涨红。

但人家压根就没反驳。

所有人都瞪大了眼睛，不敢置信的看着李逸逆天的炒功，目瞪口呆。

一旁的帮厨眼疾手快，赶忙拿来了一个盘子，放在了锅边。

到了现代，辣椒已经从调味料变成了一种蔬菜。

廖文东也是瞠目结舌，直接看呆了。

李逸将锅放了回去，回头看了眼，就冲廖文东笑道：“廖师傅，尝尝吧？点评一下。”

这一步的速度很快，前后只花了二十秒不到。

“闻着味道不错啊！锅气很足。”

“手法够专业，工资最起码八千起。”

随后，他就将刚刚准备好的姜蒜米和豆豉一起倒进了锅里，迅速煸香。

这是时代的发展，人们口味产生的变化。

这和看视频完全不一样，亲眼目睹到李逸的操作，他只觉如同神迹。

“这个可以哦！”

爆炒只持续了15秒，李逸就将锅端离了灶火。

廖文东只觉面色发烫，忍不住偷偷瞄了眼一旁的沈涵，却发现沈涵也看得目瞪口呆，眼睛都看直了。

这一套行云流水的操作只用了两分钟，但小炒肉出锅后的镬气，已经将后面所有人都吸引了过来。

“这都行？卧槽！”

李逸单手擎锅，手腕翻动，锅里的肉片仿佛一条条鱼儿在锅中飞跃，翻滚，轻盈飞舞着，却连一片飞出锅外的都没有。

其中的转变，李逸自然不可能说明，于是只是简单的解释了下，就回头继续将剩下的青海椒都切成了丝。

依次加入蚝油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉，继续猛火爆炒。

李逸手腕一翻，就将锅中的小炒肉盛了出来。

看到这一幕，廖文东不由得想起了自己刚刚才说过的话。