第78章 说好的喊她吃饭呢(1/2) 美食:从承包食堂开始
制止了老六,唐磊一边下着虾,一边将需要额外处理的海鲜剔去内脏。他的手极快,处理完,最先下去的虾刚刚卷曲半熟。同时,让老巴万那边烧的蔬菜汁也差不多了。这蔬菜汁,是用几种香气种的菜叶,葱姜,洋葱,芹菜胡萝卜等,兑水熬出来的。半熟的海鲜下到蔬菜汁里,小火轻轻一煮。“啪嗒”。最后一只嘴硬的扇贝,也张开了壳。“差不多了。”唐磊大手一挥:“可以捞起来了。”他蔬菜汁滤掉。被又煮过一次的海鲜,已经将几种香菜的清香融进了体内,冒着热气和香气。唐磊没有过凉水,放在一边自然凉透。因为这种过了水的海鲜,一旦碰生水,就极容易再次被激发出腥气来。“接下俩,最后一步!”“灵魂的捞汁!”“老六,好好看好好学,什么叫灵魂!”唐磊拿出找到的战斗民族平替版酱油,香醋,加入一点糖,提鲜增味,再放上芥末,辣椒。增加刺激的口感。最后,他从橱柜里拿出一个小瓶子。珍惜的倒了一点点。老六好奇道:“唐,这是什么?这么大一锅不多放点?”唐磊果断摇头:“想都别想,这东西虽然不辣,但放多了也够你哭的!”这正是他最近向系统兑换的大宝贝。“花椒油”!这种油也产自大夏川蜀,以其独特的“麻”闻名。一麻一辣,共同构成了川蜀的美食文化。也造就了今天这一锅,麻辣捞汁小海鲜!汁儿调好,煮过海鲜的蔬菜汁再次汇入其中,最后往垒好凉透的海鲜上一浇!这道捞汁,就算是成了!一道完整的捞汁,口味会随着汁水腌制的时间变化。但唐磊几人都懒得等那么久。唐磊带头,先偷吃一口。“嗯,不错!”海鲜的鲜,植物的香,还有料汁混在一起。第一口是微酸,第二口是麻辣,等到咽下去,就只剩下了鲜香!叶莲娜也捡了几个,吃的小嘴通红,还不舍得停。老六和老巴万则更好奇这道海鲜里特殊的口感。“这种麻麻的感觉……以前好像从没吃过?”“又是大夏特产?唔,我觉得这比纯辣好吃!”唐磊笑笑,心道那确实。对不擅吃辣的战斗民族来说,麻辣要友好的多。硬要以辣算起来,川蜀甚至不是大夏吃的最辣的菜系。不过……为了少几个人在五食堂吃哭。他还是等等再掏出那些辣掉舌头的菜系吧!吃几口小海鲜过了瘾,唐磊又开始继续做菜。不过剩下的,就不需要他全程动手了。除了老六和老巴万,来帮忙的犯人们也陆陆续续的进来了。阿历克塞也在其中,见唐磊忙活,他匆匆套上厨师服,洗干净手,赶来帮忙。只是在动手之前,阿历隐晦的扫了眼周围,对唐磊悄声道。“唐,你知道丹尼斯哥俩出事了吗?”“他们中午吃完饭还在和我说辣椒种的怎么样了,怎么突然就闹肚子了?”细心的阿历感到了不正常。唐磊想了想:“哦……我倒是有个想法,刚才有个女囚过来顶替了丹尼斯。”阿历有些着急:“女囚?这,不
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