返回第99章 大夏菜谱?这不科学啊(2/2)111  美食:从承包食堂开始首页

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要带上大夏川蜀几个字,毕竟这是火锅原产地。还有,一定要干净又卫生哈!”万一他没看见,碰见乱整的败坏大夏美食的名声,那就得不偿失了。雅罗夫连连点头:“这不用说?老兄我回头亲自给你看着!”一群老兵立刻发出嘘声。“什么叫看着啊?你是没事就去搓一顿吧!”雅罗夫反击:“有本事你们到时候不去吃?”老兵们:“哦!雅罗夫!我们异父异母的亲兄弟!”“这不得叫我们先尽情的吃上几天?”几天?唐磊迟疑片刻,还是好心提醒:“咳,前辈们,这火锅虽好不要连吃啊!尤其是辣的!”君不见,大夏川蜀地区,最多的医院——那可是肛肠科啊!唐磊还记得自己大学时有个室友就是川渝人。曾经拍着胸脯子跟他说:从小到大长在川渝还没痔疮的人!根本可能存在!但在场众人现在都还没t到唐磊的苦口婆心,他们也在拍胸脯。“看不起人啊小唐?我年纪是大了点,那辣还是能吃的!”“回头咱去吃饭,没事还能数数辣哭几个!”唐磊的目光复杂的向下移了移。算了,他……尽力了!有些教训,还是得当事人亲身感受一下才行!“哦对了,”亚历山大补充道:“小唐,你也可以弄几道大夏菜谱,叫他们饭店里试着做。”唐磊面露难色:“嗯……这菜谱,和甜品不太一样。”亚历山大一愣:“哦,是不方便外传吗?那也没事,是我多问……”“不不!”唐磊摇头:“别说传,印刷都行,就是吧,怕一般厨子光看菜谱做不来!”他转身回后厨,没一会拿了个本子出来。“你看,这是我总结的菜谱和经验。”几个脑袋感兴趣的凑过来,几分钟后,又茫然的坐回去。“适量?少许?若干?这是多少?”“文火?武火?什么东西?”他们横竖看了两遍,感觉这不是菜谱……这是修仙秘籍!“唐……你……就看这玩意做饭?”“啊,对啊,”唐磊点头:“我们大夏人都是这么看的。”亚历山大试图理解:“有没有,更具体一点的?比如多少克?几分钟?”唐磊比划了一下:“……那还真不知道,就,这么一掂量,再看看,就好了啊?”亚历山大:“火候是什么?多少度?”唐磊:“这个文武火很难解释,不过一般做菜也不用这么精准,我们有一些简单秘诀。”一群人坐直了身子,眼里满满都是求知。唐磊举例:“比如热锅冷油,下筷子,筷子头冒气泡即可开炸。哦忘了你们没筷子,你就拿随便什么东西戳戳吧。”“啊?随便?这不精准吧?”唐磊:“要精准干嘛,又不是做实验。”“再比如,我们大夏的煮米饭秘诀,米放完,然后你伸手,”他竖起一根含义丰富的指头。“不是骂人哈,我是想说不管多大的锅多少的米,水就放到第一个指节就行,绝不会有问题。”“啊?”一群大汉带一个叶莲娜,眼里都是满满的茫然。“为什么啊?”“没道理啊?”“这不科学啊!”

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