返回第207章 给你也上一课(2/2)111  美食:从承包食堂开始首页

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都能塞上一包。还越吃越香!吃完能不嗦手指头的,都叫意志力坚定!此刻在后厨偷吃的这几位,显然也已经无师自通了这一招。在唐磊严令禁止他们继续偷吃,以防还没发给犯人,先偷干净了之后。他们已经把能嗦味儿的地方都咂摸一遍了。眼看就要丧心病狂的去尝试大列巴蘸辣油,唐磊赶紧制止。“先做饭!吃完有肚子再吃零食!”把一群人赶开,唐磊莫名心累,总觉得自己做个饭又当爹又当妈的。转念一想,恍然大悟。“我说呢!今天小叶没来坐镇!”没有叶莲娜在后厨虎视眈眈,这些人偷吃大胆多了啊!果真是吃货才能懂怎么克制吃货。他果断把看书的莱昂支出去和叶莲娜换了个班。小叶一得空进后厨,就看向自家老父亲。“爹,你是不是又背着我吃什么了?”瞬间,几人脑海中残存的偷吃念头一扫而空。“哈哈,怎么会!”“忙着呢忙着呢!唐,你刚要做啥来着?”唐磊点点头。嗯,这味儿对了。还得是小叶啊。他提起大锅:“今天来两个菜饭不分的。”炸酱面和大饭包,这两道一个西一个东,最大的共通点,就是量大管饱!先来大饭包。唐磊把一群人分配去削土豆皮,一会土豆茄子大米饭,一锅就出了。自己则先炒了个鸡蛋酱。鸡蛋打散成蛋液,下锅加油,边热边搅,很快就成了一锅嫩黄的鸡蛋花。再下大酱,葱花,生抽酱油,稍放点白糖香油。就是一锅酱香蛋花。翻炒的差不多,再上二遍葱,更添清香。想吃有味的,再撒点小尖椒。红红绿绿的一锅酱盛出来,咸香扑鼻。“等会米饭土豆蒸好了,拌上鸡蛋酱,再撒把花生碎!”这菜饭就够香了。但这还没完。“土豆扽碎了,想吃鸡蛋就再煮几个鸡蛋下去,也捣碎!拌成一大锅。”“吃的时候也不用碗,就用这白菜叶子包包就行!”这菜叶子,是大饭包不可少的灵魂!东北喜欢这么吃,一是简单,另一个,则是那地儿的菜长得太好了。本来按理说,南方的水要比北方丰富,菜也更水灵。但南方的开发程度也高,水没那么干净,常年漂白粉。种出来的菜,生吃有点苦。东北则是人少,加上有着大江大河黑土地。别看菜种的种类不一定多,但吃起来都不赖。老一辈的说,这叫“有菜味”。唐磊来西伯利亚之后也试了试本地的,感觉也还行。这边种的少,也不如国内东北的菜叶子多汁,但好歹是不苦,没土腥气。这大饭包,要用菜叶子包着吃,吃的就是这一口咬下去的时候。菜叶脆嫩清甜,菜饭咸香软糯。合在一起,喷香,好吃,还管饱!这东西传到别的地方,也有直接把菜叶子剪碎的。防止有不少人吃的时候没忍住,卷了个巨无霸包,最后塞不进嘴。但在这嘛,唐磊看看这群人高马大的,也不担心。“就这么吃吧!”“米饭土豆蒸着,随时准备下一锅。”“还有我上次弄的面条呢?”怕菜叶子不够,他还有另一道。“今天主打一个菜饭合一。”“给尼基塔好好上一课!”

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