返回第319章 这不有手就行?(1/2)  美食:从承包食堂开始首页

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这一大盆冷吃兔刚端上,就有人忙不迭的伸出熊掌。又被唐磊一把拍掉。“冷吃冷吃,放外头凉一下再吃!”刚出锅的虽然很香。但外酥里嫩的,只能叫麻辣兔丁。冷过后,肉质香脆筋道,别有一番风味的,才能叫冷吃兔!也因为这小吃耐放的特性,大夏以前旅行,行军,也爱吃这口。肉再冷,吃到嘴里都是满口麻香火辣的。多带劲儿啊!放在西伯利亚这地儿,效果更是拔群!有些犯人们破天荒的没有在食堂就解决完饭菜。当然,他们不可能吃不完。而是——“唐,偷偷拿点纸呗。”丹尼斯悄悄向他展示碗底没舍得吃完的兔肉丁。“我想包起来带走!”他吃的时候就在想。饭点一顿饭,塞完咂咂嘴就没了。但要是能在外头垦荒吹风,或者半夜冷的难受的时候嚼上这么几粒香辣肉丁。得多快活啊!饱不饱的不说,绝对是爽的很。有犯人已经悄悄将肉粒装进了囚服口袋。丹尼斯还算是讲究人,于是索性来找唐磊通融通融了。唐磊塞他一张报纸,又想起以前在老家有卖的某洲牛肉干。那种塑料纸包的小小一个方块,五香的麻辣的。压的越干硬,嚼起来就越香。和冷吃兔倒也有异曲同工之妙。“以后有心情也试着搞点?哦,还有肉松也好吃……”“也搞点?”没活也不急着走的监狱领导们就蹲守在后厨不远处,很是期待。唐磊敷衍道:“有机会的,下次一定!”眼下,他还有好多要做的呢!亚历山大已经说过,明天就启程去贝尔加湖。可能这一去就要去一天。所以唐磊准备趁着下午没事,先带犯人们收拾点包子出来。正好,现在还有这么多梅干菜!梅干菜酱肉包,外皮暄软里头酱香,那味儿谁吃谁知道!只不过在开始之前,他先在后厨藏了几只兔子。叶莲娜瞅见了:“这几只是忘了剁了吗唐哥?”唐磊摇摇头:“嘘,别声张哈,晚上有空咱开小灶!”虽然因为兔肉的异味,大部分兔菜都是切丁烧。什么鲜锅兔火锅兔跳水兔仔姜兔都是如此,也就材料略有不同。但有一种不用切的兔子菜,也是万万不该错过的!唐磊刚藏好兔兔,负责学面点的二百个犯人就被副官领来了。带头的还是万能的艺术生伊凡。这位老兄和学厨的阿历交好。阿历走的时候,他很是抑郁了一阵。但他也死活不愿吃阿历母亲留下的生蛆奶酪。唐磊只能评价这兄弟情太塑料了!他怎么会让这种塑料兄弟闲着!当场就丢过去一本书,让伊凡去学大夏船点和酥点。船点,是大夏古老又精致的面点种类。

可惜国内也没多少人肯学了,因为这东西比雕塑和翻糖都难。面的特性,是刀过必留痕。雕错了别想改,只能重来。而且船点和花馍,用的都是发面。做的时候就要考虑

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