第461章 做菜的灵魂?公式的魂也是魂(1/2) 美食:从承包食堂开始
反正离吃晚饭也没多久了,唐磊索性拿了几个大煎饼。“煎饼卷大葱!来!先啃两口,暖暖身子。”“再尝尝这白扒羊肉。”他把那盘子色泽金红,芡明汁亮的羊肉端到跟前。“我跟你说,这肉今天可真是被我做的到劲了!”“苟过芡再这么一翻一烧。”“那是又香又嫩,松软如蓉!不说入口即化吧,也不比上好的梅菜扣肉差!”他说着,其他人也跟着去戳羊肉。眼看那扒好的羊肉肋条,嫩的几乎要戳不起来。一群人急的抓心挠肝,好不容易给弄起来放煎饼上,啊呜一口。还没嚼,扁扁舌头肉就散了。肥瘦相宜,瘦不柴肥不腻,这么一口下去,只留一嘴的咸香羊肉味儿。引的众人赶紧又去戳下一口。但吃这种嫩东西,叉不如勺,吃片儿,勺又不如筷。最后他们只能眼睁睁的看着唐磊一双筷子出手如电!例无虚发!不仅自己夹得了,还争取够了小叶的口粮。而他们手上那刀叉?还在跟羊肉对线呢!“我真的在拉扯了……”有狱警痛苦道:“但是太嫩了也好难戳!”“是啊,那怎么办呢?”唐磊一摊手。“早不学筷子,吃亏了吧!”“学,你倒是给机会啊!”狱警们无言。“饭都不够抢的谁还有功夫学!就你那粉条子,我恨不得下手去抓!”唐磊一咧嘴:“懂了,有机会给你们安排手抓饭,哈哈。”“不是猴子吃的那种就行。”狱警们嘻嘻哈哈的笑起来:“听说他们会用抠pi股的手去抓饭?”“我忘了,”唐磊道:“他们擦pi股和吃好像是有特定手的。”“哇,吃饭呢,能不能别聊这种话题……”“不管怎么说,干净又卫生!”一群人笑哈哈的把一盘子扒羊肉条炫完,连带着盘子底下的芡汁儿也用列巴蘸干净了。还意犹未尽道。“羊肉真好吃,吃完浑身热乎乎的。”“今晚还吃不?”“一会晚饭就做这道,”唐磊道:“还有羊头也好了,在整点羊杂,我想想要做什么……”“诶,对了,你带阿纳来是有啥事儿来着?”唐磊忽然想起来。阿尔乔姆也刚吃完,被一提醒站了起来。“哦,我想找他给我算算这个!”他反身进了后厨,没多会,抱着一口大锅出来了!“阿纳,你学物理的,力学应该学的很好吧!”“你给我算算,假设一块羊肉它这么大,我想让它完整的在空中滚一圈,我应该如何用力?”“我好用来做菜!”唐磊:?这是什么骚cao作?阿纳托利也惊了。“你,你就让我算这个?”阿尔乔姆皱眉:“难道让你算搭大棚就很高级吗?”“哦那倒不是,”阿纳托利无奈道。“但是食材的大笑形状怎么可能完全一样呢!还有液体固体你总不能次次做饭都一样吧。”“好要考虑气温,风的影响……”“总之,想完美的算出来也太难了吧!”阿尔乔姆摆摆手:“不用那么精确!差不多得了!”
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