第484章 阿拉丁神唐掏出一个糯米糍(2/3)111 美食:从承包食堂开始
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如今雪糕不同菜品,更容易被污染,几人被唐磊这么一说,也严肃起来。纷纷站直了检查了下自己,再也不敢乱张嘴了。唐磊满意的点点头。奶料不比其他。大夏正规冷饮厂都是全封闭无菌,没过几小时还要消毒液冲刷机器,设备也必须是304以上的材质。就是因为奶这个东西既容易变质,也容易成酸腐蚀,必须慎重又慎重。当然,连传说中某些穿拖鞋踩食料的……也不敢在奶料上搞事。“什么?拖鞋?yue……还有这么恶心的啊?”谢尔盖从窗口出探出一个脑袋:“战斗民族有人干这事的话,现在应该已经在这里了!”唐磊面无表情:“其实还有脚丫子踩的。”不过只要洗的干净,那就成一种特色吃法了。硬要说类似的,还有某种高端的,要用少女嘴唇才能摘的茶叶呢……“哦这个好!”谢尔盖期待道:“喝这种茶叶岂不是在被少女亲吻?”“也有可能是被大叔。”唐磊冷漠道:“少信营销号,这里的水太深了,你把握不住的,放手吧!”谢尔盖缩回脑袋:“别说的这么恶心啊唐!”“不过关于奶变质什么的,你就放心吧!我们这坏的慢!”“要不我们怎么能搁这吃冻鱼生肉呢!”零下几十度,寄生虫和细菌不说全冻死吧,至少是半死不活。谢尔盖一边说着,还一边去抓了个包好的糯米糍。“让我先试试……嗷呜!”还没冻yg梆的糯米糍,外层绵软柔韧。咬上一口,就温柔的黏连在牙齿上,带着米香味儿,淡淡的甜。但谢尔盖来不及品味什么米香。就被里头冰凉软滑的奶糕惊了下。配合着还有点温热的皮儿,里头这口雪糕越发显得冰爽香甜,入口即化!化出一嘴浓郁的奶香味儿。“!好吃的呀!这个我们好像都没卖的!”“我们有挺多巧克力脆壳的!这种软壳的还真没吃过。”“你要放外头冻下更好吃,”唐磊道。“整个冻yg实之后就知道了,外头这层糯米壳不会太凉,还有点微微的弹。”“咬下去,外头软弹,里头沙沙糯糯,奶香十足。”再配上暖气,火炕,冒着热气的大
进去,揉就完了!揉到看不见黄油块,整个面团子油润润滑溜溜的就行。这种直接就能吃。唐磊回头再炒熟糯米粉,准备给糯米团裹干面让它不沾手的时候。小叶已经坐在她的凳子上,晃着jiojio嚼热乎乎的糯米团了。等唐磊的熟粉炒好,探头一看。搁外头的一桶冰淇淋也差不多yg实了。正好拉进来,给小叶又先挖一碗。叶莲娜抱着冰激凌碗,旁边的米莎抱着自己的饭盆,一人一熊以同样的姿势,专心致志的舔啊舔。“确实不错诶!香香甜甜奶呼呼的。”唐磊正叫帮厨们再拿一个碗,在后厨排成一排。“揪一团糯米面擀平,然后铺在碗上头,底下这不就自然往下凹一块儿嘛?”“拿个勺儿,挖个冰激凌球丢进去,然后把糯米皮儿捏上,蘸一圈面粉,完事!”“很简单吧,听明白了吗?”“明白了……”一个帮厨眼珠子馋的直放光,第一勺冰激凌舀起来还没落进皮子里,先张大了嘴——“啊呜!”“啊个鬼!”唐磊拍他一巴掌。“素质呢!现在做的是给大家吃的,不是让你张嘴往里头落口水的!”这玩意跟腊肉那什么的可不一样,没什么盐也不再经历杀菌步骤。“所以食品安全更要格外注意!”唐磊严厉道。“所有人,把你们的手套戴好!帽子捂严实了!头发要是掉进去一根,或者再试图偷吃——”他一指外头翘首以盼的一群看热闹的。“愿意替换的多的是!”帮厨和犯人们脸色一正。战斗民族的食品问题也是大罪,只不过这些人平时一直是帮工,往日偷吃两口唐磊都还挺宽容。