第2o章(2/2)111 我在古代种田做美食
锅里放好蒸布,放圆笼屉,姜南先把白色米面粉铺一层,一点点仔细把表面抹平。
午后做活都浑身干劲。
姜南这一番操作,把屋顶劳作的人都看呆了。
沈乾的大儿子领头,他跟姜南商议了修屋材料,姜南给了他银两,拜托人给家里修结实些。
姜南听见这话,突然笑出来,不等对面的人说话转身端起水,就准备泼。
一行人坐下,迫不及待地端碗吃菜。
“阿娘……”
她把洗好的下水放进锅中煮着,端着污水,看也没看外面的人,扬起就是一泼。
男人想训孩子,好好做工,但这香味太霸道了。
一顿饭吃得夸赞不断。
那人只会嘴炮,看着姜南的动作,立马跑走,嘴里还不干净地骂着。
“是娘没想过来。”
回到家,姜南瞧见小屋修缮井然有序地进行着。
“婶子,这也太丰盛了。”
好生勇猛。
再倒入调色的米面粉,同样抹平,固定好形状,再用小刀划块,大火蒸煮两刻钟。
院子里做工的人都听见了,周氏出门一看,沈家大房的儿子,面露恶色。
她先过筛一遍,把筛好的米面粉分出一半,再加一些薯粉和药堂买的红曲粉,给糕点调调色。
她又把买来的糯米和大米分别磨成粉。
二房就是被活该!
“爹,好香。”
“各位叔伯,大哥干的都是辛苦活,自然是要吃饱喝好的。”
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她把玫瑰茯苓粉和两种米面粉混合在一起,慢慢往里加水,一直到混合的粉能捏合成团,轻碰又散的状态。
随着时辰越近午时,劳作的人闻见阵阵飘香。
就连沈乾的大儿子也觉得沈太大手笔了,桌上这么多肉。
姜南不知道该怎么安慰周氏,她喜欢周氏对自己的温柔,却不知道该如何安慰一位思念儿子的母亲。
“那些去的人,都是傻了不成,沈家二房拿来的银子,莫不是用野菜粥招待。”
姜南点头,心中也有盘算,每日出摊时间短些,她就能赶回来。
姜南没说话,外面那人越喊越脏。
她看了看,大概有六七人,她贵叔和虎子也在。
“但得说是他给的银两,防人之心不可无。”
来沈家小院的人,大多没把十二文工钱当真,只要午时能吃个饱饭就行。
姜南先去县上出摊,卖光后,她去买了肉,又买了一副下水和排骨,去了一趟药堂,买一些炖肉需要的食料。
“小安呢。”
肚子都咕噜咕噜地开始叫。
两刻钟后,她终于准备好全部食材。
她离开药堂时,竟然看见有干玫瑰卖,她就买了些。
姜南听说沈安在后院帮着搬石头,又道:“阿娘,我来做饭。”
“姜南,你敢!”
“姜南!”
他早就听说祖屋被前两日的大雨吹不行。
“还好,剩了不少洗下水的水,我再端来泼泼。”
周氏缓过神,心中难掩失望。
午时两刻,沈家小院里摆一张大桌,桌上摆着的都是硬菜。
姜南把做好的饭菜全都温好,而后准备做玫瑰茯苓糕。
一位年轻男娃咽了咽口水,使劲吸鼻子。
她找孙婶借来石磨,把买来的茯苓和干玫瑰、糖粉放进石磨,磨成粉。
“姜南!!你个泼妇!!”
“无事,村长明日找人来修屋,那我在家做饭。”
三碗蒸烧白,两大碗排骨汤,土豆炖下水,还有红烧下水,还有野菜炒鸡蛋,一旁还放着冷好的紫苏饮。
一个男娃,目瞪口呆地出声。
哄笑声此起彼伏,一旁的沈大富也听见了。
刚开始屋里传来辣子呛人的味道,慢慢的一股子肉香随之而来。
“阿娘?小安?”
姜南面无表情地看着院外,神色自若,声音轻蔑:“这哪里来的犬吠,比粪水还臭。”
一早下地的人瞧见,有人去沈家小院,说:“沈家二房请人给家里修屋,每日十二文,还包饭呢。”
第二日,沈乾带着人如约而至,姜南见了见这些叔伯,她娘告诉她,这些多是她爹在世时交好的。
姜南的动作快而利索,她先打水洗下水,一遍又一遍。
忽的,外面响起一道嚣张的喊声:“姜南,姜南,你给我滚出来。”