第78章(2/2)111 我在古代种田做美食
赵大叔递过来三两包包好的药。
家里水缸见底,姜南为了凉明日的吃食,正巧要去打水,也好把这水缸添满。
姜南把买来的生鸡处理干净,冷水下锅,葱花姜片,一点白酒,煮熟。
“有何不能要,拿着,我的吃食快快做好。”
不过,他也很担心家中银钱不够。
姜南先给沈安试了一次到底是怎样的比例。
他好喜欢。
称重付银钱,拿着被包好的生鸡放到驴车上。
她把驴车上的东西下下来,食材拿到厨房存放好。
天气热,姜南也没让沈安跟着。
把要用的凉水装起来,再把水缸灌满。
有了驴就是轻松好多。
豆沙冰糕,豆沙丸子汤,绿豆夹心酪用凉水冰一冰,味道会更好。
“十六文。”
自从家里买了驴之后,沈安发现,这几日吃的吃食越来越好,好多肉食啊。
“好,阿娘也去地里忙活一会。”
“十六文啊。”
“给我来两份凉皮和肉肠,今日出门,我家言丫头特意嘱咐我买回去给她和她师兄。”
“赵大叔,这我怎么好要。”
“我一会去就好。”
“嫂子,晚食要吃炖鸡吗?”
阿娘还在地里忙,时辰到做晚食的时候。
豆浆磨好,姜南把磨好的豆浆倒入绿帕之中,过滤出的豆浆汁,倒入锅中,开煮。
“十五文就十五文,你给我装好。”
姜南开始点豆腐,成功后,舀起来,压住出形。
她背着背篓快步上山,这片山算是被她摸熟。
“大叔,你这鸡怎的买。”
姜南先把驴从后院牵出来。
若是她有银子,就能直接买冰来用。
磨好之后,锅中煮着的豆浆也好了。
“阿娘,这是孙婶子送来的豆子吗?”
临近午时,炎暑之气也比晨起更盛。
终于在正午来临前,姜南收了小摊。
姜南赶紧给人拌好两份凉皮,肉肠也炸好,给人装好。
“娘子,娘子,十五文,若是要的话,你拿十五文。”
她赶着驴车买好食材,还有做五香豆腐干的大料,顺带也买了肉。
她确实是想跟老板讲价来着,她上前仔细看着鸡,还算是新鲜,她准备去看看其他的可用的食材,这老板就自我攻略先降价。
摘好,姜南也不耽误时辰,下山,先到放桶的地方,打水,再回家。
这药自然也是留下来。
“够,够了。”
差不多买齐了。
姜南本来是想买一只回家,做凉拌鸡丝的,集市上热,卖肉的,也没剩下几个小铺,刚好她平时买肉的铺子旁有卖鸡的。
豆浆煮上,姜南又开始磨糯米粉和青豆。
姜南眉头轻蹙,走近仔细看。
“阿娘,这是防暑气的药。”
有了驴车之后,姜南到家的时辰都变早了。
“防暑气的,你可不能中暑,不然我老头子可就解不了馋。”
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她摘了不少野葱,覆盆子,红果子能吃的野果,这是做夹心酪的食材。
看了好一会,姜南松了眉眼,没说话,带着沈安准备到另一个铺子去。
“赵大叔,这是什么?”
“赵大叔说笑了,我力气头小可不得给自己找个‘帮手’。”
“无事,我正好要上山去。”
“是,是孙姐姐拿来的,这些够了吗?”
沈安也聪明,做的有模有样。
赵言也好久没来摊子了,不过暑气太大,小孩子不来也好。
“马上就好。”
她找来一块碎布,先把驴的眼睛蒙起来,又把沈安喊来。
姜南准备去摘些野葱,正好跟鸡丝拌着。
“再不能少了,娘子。”
“是食客大叔赠予的,他正巧是郎中。”
“这是给你的。”
黄豆也泡好了。
“自当是如此。”
“十五文。”
“小安,你一会就站在这里,把豆子往石磨里放,水豆参半就好。”
沈安自觉来厨房生火。
姜南就牵着驴推石磨。
“阿娘,我去打水。”
“你这小丫头,倒是聪明,什么都能让你用来做吃食。”
“咋还买药回来。”
没冰块就是如此。
“好。”