周氏一瞬间呆住。

虽然姜南不知道为什么李掌柜突然加价, 但人家给得高兴, 她也不能不要啊。

姜南很有技巧地取来表面凝结的浮油，再次煎熬。

姜南想着要不是今日时间来不及，她肯定带着人去把铺子卖下来。

周氏说得不错, 不过姜南却认为, 他们能生活在一个环境之中, 自然不能把所有的压力倾注在一人身上。

姜南先把牛奶倒入锅中煮沸，再倒入盆中放凉。

“阿娘, 自然是真的, 我何时骗过您。”

“这么多！”

周氏此时也了然，小南说买铺子真不是信口开河。

现在她攒下的银钱，约莫能坚持两月, 至少坚持到铺子盈利。

做成之后，还需要冷藏，不过再有一日就是老夫人的寿宴，陆公子府上定然有冰窖。

“巨款”啊！

“可以买铺子了。”

“另一个也要买？”

前几日，姜南忧愁买铺子的银钱，现在凑齐了。

也多亏沈确打虎及时。

姜南有些惊讶，沈确把今日赚来的全给她了。

“小南这就做好了。”

看来只能到后日了。

可有二郎在，应当不会发生这种事情啊。

就像她, 刚分家之初, 她确实做得多些, 但阿娘跟在自己身边学了很多。

姜南听到沈确有些呆愣的话语，她有点想笑。

莫非就是为着这件事情。

食铺刚开盈利肯定比不上指出，但招人的工银肯定是要备好的。

醍醐不难做，就是要有耐心。

“这都是卖老虎占的大头。”

【作者有话要说】

让她没想到的是，她家竟然能在县上买得起铺子。

姜南也没有忽略沈确的付出。

“那是他该做的，他是家中的男子, 本就该顶起家中梁柱。”

她自然要把这些打算与家中人说。

“是。”

姜南哭笑不得，她都不知道自己是怎么把这么多银钱揣进来的。

食铺开起来, 光是她和阿娘肯定是忙不过来的。

[1]“乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。”出自《梦梁录》

沈确刚回家，在家中略显局促，可他也是包揽杂活，让家里其他人轻松不少。

周氏依旧不敢相信小南所说。

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她点点头，道：“可以，把另一个买下来都可以了。”

今日得了银钱，把阿娘和沈确都叫到堂屋。

她要考虑招工的事情。

姜南的表情严肃，周氏又想到俩孩子今日去县上卖猎物。

还真别说, 周氏猜对了。

“小南可是有什么事情要说。”

难怪这几日她见小南忧心忡忡的。

很多时候, 机遇谁都说不清。

“阿娘不是的，是好事，我早晨跟你说的大事。”

她早就想拿出来了。

有新鲜的牛奶。

姜南把今天卖老虎的银钱从里衣缝制的兜里掏出来, 主要是揣着沉甸甸的。

无论是家里的地, 还是码头的摊子，她阿娘都是尽了全力。

而后滤去残渣，得到酥油。

姜南把自己的打算跟周氏讲。

再跟牛奶做成淡奶油。

“小南，到底是什么事啊？你可别吓阿娘。”

第67章 蜜桃果冻千层

三人坐到堂屋，周氏莫名地有些惴惴不安。

平时她摊子上的食材, 阿娘也会帮着准备。

两人说了会话，她又才牛奶提下来，准备做一点醍醐，做毛巾卷或者是奶油蛋糕都需要。

距离她看铺子还不到十日，据房牙所说，这间铺子交付于店中售卖已有半月。

“阿娘再把酥油熬制、过滤，装进陶罐。”

回家之后，姜南收到沈确给的银子。

醍醐可作黄油。

一串一贯，十一串呢。

姜南把陶罐密封好，待到后日还要带着去陆府。

周氏今日没去地里，她就在院里看着俩孩子，不让做重活。

难不成是卖猎物被人骗了，价钱不合适。

加上她自己这几月做生意攒下来的，大约有一百六十来贯。

古书有言：“乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。”[1]

小南一回来就扑到厨房，熬煮醍醐，她也在一旁帮忙。

小南方才说什么，买铺子！

想来不差这一日。