&esp;&esp;邬昀参照其他人的流程拌好面，先尝了一块牛肉片，发现格外鲜嫩爽滑，和他以前在“内地”吃的口感差别很大。

&esp;&esp;他这次有经验了，问梅姨：“牛肉也是附近的牧民养的‘土牛’吗？”

&esp;&esp;“撒叫‘土牛’？你还怪会举一反三的，”梅姨哈哈大笑，“确实是这边的牧民养的。”

&esp;&esp;说着，她伸手指向窗外：“就在内——边儿内个草原上，吃野草长大的，跟养殖场养出来的可不一样。”

&esp;&esp;虽然没搞懂“内——边儿”具体是在哪，但邬昀还是赞叹地点点头，又挑了一筷子面条入口。不同于昨晚宽扁的皮带面，“拉条子”是有点粗的圆棍面，口感稍硬，更有嚼劲，但又完全不会夹生，菜汤里加入了本地番茄，黏糊糊地裹满一整根面，鲜香可口，的确得像本地人一样大口大口地吃才能满足。

&esp;&esp;今天配的茶是回民的“三炮台”，盛在古香古色的盖碗里，除了主茶毛尖外，还加入了各种干果、红枣和冰糖。邬昀面前的茶碗里还没添水，便被夏羲和抢先撇去了大半的茶叶。

&esp;&esp;邬昀立刻会意，茶叶对神经有刺激作用，他平时应该避免摄入。只是他自己都差点忘了，没想到夏羲和还记得这么清楚。

&esp;&esp;“留上几根吧，”邬昀看了一眼碗底所剩无几的茶叶，又抬眼望向夏羲和，感到几分身不由己的无奈，“大中午的，还早呢。”

&esp;&esp;夏羲和看他一眼，没忍住笑，终究是大方又吝啬地给他留了一小撮茶，这才倒了水。

&esp;&esp;邬昀尝了一口，三炮台的味道清甜可口，很解腻，可惜茶味儿淡了些，否则估计会更香醇。

&esp;&esp;“我们这哒管这个叫‘皮牙子’，”艾尔肯夹起盘子里的一大块洋葱，对邬昀说，“可以直接吃，香得很。”

&esp;&esp;夏羲和笑着拦他：“内地的客人一般都吃不惯这个的。”

&esp;&esp;邬昀倒没什么忌口，闻言便尝了一块。洋葱经过反复煸炒，几乎吃不出什么辛辣味道，裹了浓郁的汤汁后，果真如他所说，即使是空口吃也很香。

&esp;&esp;“咋样，我没骗你吧？”艾尔肯说，“哎对了，他们说你是库恩别克带来的客人，你们之前是咋认识的？”

&esp;&esp;邬昀看了一眼夏羲和，还没来得及开口，就听他说：“我们以前都在北京。”

&esp;&esp;回答得倒很巧妙，而且也没说错。

&esp;&esp;“首都啊，好地方，”艾尔肯说，“就是好吃的没我们这儿多。”

&esp;&esp;“你太客气了，”邬昀笑了，“那简直是美食荒漠。”

&esp;&esp;“那来了这边更要多吃点了，”艾尔肯盘子里的拉面已经见了底，他转过身，又盛了两小盘面条，将其中一盘递给邬昀，“我们这的儿子娃娃都是要加面的。”

&esp;&esp;邬昀面上道了谢，内心却有点为难。

&esp;&esp;他一米八几的个头，刚才满满当当的一盘面对他来说不算多，还能吃得下，但长期的不规律饮食导致他的肠胃实在差劲，眼前的拉面又不是那么软烂好消化，吃太撑了一会儿肯定要胃疼。

&esp;&esp;还没想好该如何应对这份热情，便听夏羲

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