&esp;&esp;黄凌刚才说着说着忍不住哇哇大哭起来，弄得在厨房的范成拉着安安不敢出去，太尴尬了。

&esp;&esp;乔满什么也没说，只默默地给黄凌递纸巾，等她哭得声音小了，又断断续续，才拍了拍她的肩，问她：“一天没吃饭了吧，想吃点什么？”

&esp;&esp;黄凌哭得都打开嗝儿了，抽抽噎噎地看着乔满瘪嘴：“我、我想、吃剁椒鱼、头配、面……”

&esp;&esp;她说着又哇哇哭起来，乔满赶紧哄：“行行行，我现在给你抻面去。”

&esp;&esp;黄凌头摇得跟拨浪鼓一样，“我们家那里的饭店都是配挂面的，软软烂烂的那种……”

&esp;&esp;“那没有。”见黄凌瘪嘴，乔满赶紧起身，“刚从对面米粉店买了米粉，剁椒鱼头配米粉行吗？我去买鱼头！”

&esp;&esp;黄凌这才止住哭，擦干了眼泪问：“老板，上午忙吗？”

&esp;&esp;乔满一拍脑门：“对了，中午来了一群大学生都加了群，你赶紧给他们通过一下。我还和他们说好了，出了新菜就给他们在群里发菜单，趁着他们放寒假都在江城，让他们来试菜，你看着什么时间搞点优惠活动。”

&esp;&esp;黄凌翻着手机，都顾不上哭了，惊讶地看着乔满：“ 29个？！”

&esp;&esp;“说来话长，你等我去买个鱼头，现在这个点儿去超市都不一定有呢。”

&esp;&esp;黄凌赶紧拦下乔满：“老板我开玩笑的，店里有什么随便给我弄点就行。”

&esp;&esp;今晚，黄凌吃了一碗清汤牛肉米粉治愈了她的家庭创伤。

&esp;&esp;下班的时候范成还问乔满：“你不打算劝劝？”

&esp;&esp;像他们这种每家或是从小就和家庭分开的孩子不太懂为什么都这样了黄凌还不和家里划清界限。

&esp;&esp;乔满拉上卷帘门，搓了搓手，又给安安正了正帽子：“都二十多岁的人了，谁不知道这些道理，就是下不了决心呗。我干嘛还要当这个恶人？只要别耽误干活就行了。”

&esp;&esp;范成看着乔满的背影，无奈摇头，说得这么冷漠，其实她也挺担心黄凌的。

&esp;&esp;果然，第二天乔满一早就去菜市场挑了两条大花鲢。

&esp;&esp;范成到店里看她正做剁椒鱼头的时候，乔满还面不改色地说：“我就是想做牛肉丸和鱼丸粉了，看看大家喜不喜欢。”

&esp;&esp;范成摇摇头，换上了他帅气的厨师服，接过两条花鲢开始刮鱼蓉——两条花鲢总共才能打出多少鱼丸来？还在这嘴硬呢。

&esp;&esp;剁椒鱼头得用肉肥头大的花鲢或者胖头鱼的鱼头，最少也得七斤往上，还得是雄鱼。

&esp;&esp;做剁椒鱼头就是要有耐心，鱼头得清洗到位，还得一遍遍摸盐腌制去腥，剁椒也很关键，乔满还专门找熊梅和齐冬梅问了谁家腌了剁辣椒。

&esp;&esp;齐冬梅想了半天，昨晚拉着她去了后面楼里的高栋家，说高栋妈妈老家和黄凌老家在一个省，没年都会腌点。

&esp;&esp;大晚上十点半，齐冬梅和高栋妈说了情况，高栋妈赶紧给拿了一大瓶。

&esp;&esp;齐冬梅也没闲着，还给高栋妈宣传了一下乔满的小吃店：“就那个乔安安小吃店呀。”

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