第126章(1/3) 乔安安小吃店[美食]
&esp;&esp;魏老爷子错身躲开,“不行,你不会。小满教我怎么码放怎么做,这都是有讲究的。”
&esp;&esp;他先把酸菜丝铺在两个碗的碗底,又在上面码好了羊肠块,羊肠块上面一边放上一些肚块,一边放上熟羊肉块,又浇了浅浅一勺白汤,才递给小王:“蒸十分钟就好。然后再把这个汤加热了一起端过来。”
&esp;&esp;这空档,魏老爷子为了不让蒋老爷子偷吃饺子,拿出手机说:“来,我给你看个更厉害的。你还记得昨天咱们说的小乔最拿手的凤凰展翅吗?”
&esp;&esp;蒋老爷子惊讶道:“这、他们、传下来了?!”
&esp;&esp;第80章
&esp;&esp;手机屏幕有点小,蒋老爷子得眯着眼睛看,视频里的女孩背影单薄,但将炒勺抡过头顶的时候手臂有力、呼吸匀称,收回时竟然也能游刃有余,一点也不晃动,其功力可见一斑。
&esp;&esp;蒋老爷子连着看了那个视频两遍,直到小王端着羊肉白汤和两个面碗回来,他才没看第三遍。
&esp;&esp;“怎么样?”
&esp;&esp;“后生可畏、后生可畏啊……”
&esp;&esp;学厨很苦的,尤其是从小练基本功,刀功、勺功……这些没有日以继夜地认真练习,也成不了一位合格的厨师。
&esp;&esp;乔满小小年纪就有如此功力,可见是个能埋头吃苦的孩子。
&esp;&esp;他怎么就没有这样的孩子啊?
&esp;&esp;“嘿, 谁问你这个了, 我是问你这羊汤香不香!”
&esp;&esp;一勺烧热的羊汤浇下去, 瞬间香气四溢, 浓烈的肉味被激发出来,让人只是闻到就觉得暖烘烘的。
&esp;&esp;魏老爷子拿出两个小盒子, “等会儿, 还没放芝麻酱和辣椒油呢, 这辣椒油是小满自己炸的,别提多香了, 我跟你说你就吃去吧!”
&esp;&esp;奶白羊汤上淋了一勺卸好的芝麻酱,又来了一勺红彤彤的辣椒油,再撒上碧绿的细碎的香菜末,酸辣咸香,这一碗就都有了。
&esp;&esp;“要是有烧饼就好了。”两个老爷子齐齐感叹。
&esp;&esp;魏老爷子看着病怏怏的老朋友笑,“又有食欲啦?你这老小子挺会吃啊。不过小满说她现在没有烤烧饼的炉子,她打算正式开业之后弄一个。”
&esp;&esp;“昨天听你说这店挺火的,怎么还没正式营业吗?”蒋老爷子纳罕。
&esp;&esp;“对,现在只是试营业。听说是十二月租的这个店铺,天太冷了没法装修,正好试营业一段时间,到时候开了春一装修就正式营业了。”
&esp;&esp;“挺有商业头脑。”蒋老爷子不知道想到了什么,喃喃感叹。
&esp;&esp;魏老爷子说:“可不嘛,诶快喝汤,一会儿凉了。”
&esp;&esp;热气腾腾的羊汤飘散着香味,两个老头儿齐齐咽口水,就连小王都有点忍不住了。
&esp;&esp;这魏老就来了两次,两次都让她开了眼,一个普通样式的食物竟然能被做得这么好吃!
&esp;&esp;可惜她只能看不能尝尝,还好她悄悄记下了这家店的名字,等她年后轮休的时候一定要去尝尝。
&esp;&esp;魏老爷子可不管他已经把小王馋哭了
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