道菜成本不高，都是些家常的素菜，萝卜玉兰片什么都，吃的就是厨师都技术和赏心悦目，有的饭店能卖到一百多一盘，不比她这些小吃挣钱嘛。

&esp;&esp;可乔满却说：“您说笑了，我开到是小吃店，目标客户也都是附近的学生、打工族和老人们，还是这些实惠便宜的小吃更畅销。之前我在小吃街这里摆摊卖过一阵包子，也大概了解了一下这边的人群和行情。说话说，要不是冬天太冷了，我还是觉得卖包子更自由也更挣钱。”

&esp;&esp;蒋老爷子听着一个劲儿地点头：这孩子比他家小锋强得不止一点，今天这合作算是来对了，他以后真的得让小锋听这小丫头的。

&esp;&esp;蒋老爷子仿佛看到了自家光明的未来。

&esp;&esp;他欣慰地又吃了一口肉卤荞麦，浓郁的香味在舌头上停留，热乎的面条吃进嘴里暖呼呼的。蒋老爷子也和他的孙子发出了同样的感慨——真好吃啊。

&esp;&esp;这时，蒋煜锋忽然抬头，蒋老爷子瞬间看向孙子，以为他听了刚才他们之间的对话，又要说什么难听的。

&esp;&esp;他正准备拉住孙子，就见蒋煜锋把碗递过去，“小乔老板，还有吗？我想再来一碗。”

&esp;&esp;也不知道谁先笑了一声，紧跟着大家陆陆续续都笑了起来，连蒋老爷子都忍不住笑了。

&esp;&esp;“自己滚去盛，还让小满伺候你吗？”蒋老爷子笑骂道，见孙子去了后厨，“诶，小满，以后蒋家就多靠你了。”

&esp;&esp;乔满知道，今天这合作十拿九稳了。

&esp;&esp;第86章

&esp;&esp;合作谈得很顺利， 让乔满没想到的是，他们没有在分成上纠结。

&esp;&esp;一切结束之后，蒋煜锋看着乔满欲言又止。

&esp;&esp;“小乔老板，以后我就叫你小乔行吧？我还是有个问题想问问你，你打算怎么改造乔记，菜品如何安排？还有，乔记现在还有个点心师傅，姓白，你上次在清阳居尝过他做的点心，你打算怎么安排他？”

&esp;&esp;乔满：“白师傅当然是继续留着，不仅如此，后厨还得再招人。前厅我不管，但是你的服务员和经理也得加强培训，起码要对自家的菜品和主打做到心中有数，这样才好推荐。”

&esp;&esp;前厅的事她不担心， 上次来的秦经理是一个非常专业的经理，她负责后厨就好。

&esp;&esp;“至于菜品， ”乔满一笑， “你不是也说过， 以后要以鲁菜为主吗？我哥也只会做鲁菜啊。”

&esp;&esp;蒋煜锋面色犯难：“鲁菜啊……好吃是好吃，就是好像卖相不太好。”

&esp;&esp;他去过不少鲁菜馆子，什么九转大肠、葱烧海参、扒鸡之类的，不管味道如何，模样都不怎么好看。

&esp;&esp;他们开的是高档私房菜，怎么也得让人赏心悦目。

&esp;&esp;乔满笑了：“蒋哥，我也这么称呼你，可以吧？你觉得精致的菜只是摆的少点、再点缀点花草树叶就可以了吗？”

&esp;&esp;“大家不都是这样的吗？”蒋煜锋疑惑。

&esp;&esp;乔满看他是真的不懂， 也不难为他，给他耐心讲道：“鲁菜传到现在也是分几个流派的，其中有一个就是孔府菜。

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