问题是，全家根本就找不到任何可以给刚断奶的孩吃的东西。

德红总是默默地听着：这他从小一直听到大的话让，让他心里头有一种说不出的沉重与负担。

临走时，向东又给小德红留下二十斤粮票，十块钱，认下小德红做乾儿子。

锅底是水，上面铺着一层又一层的白菜丝、白萝卜丝、红萝卜丝、山药蛋丝，在最上面撒着些玉米、或者谷（米不去皮，称谷）面粉，盖上锅盖焖熟，再撒上点咸盐，搅拌均匀。这就是当年陕北老乡一年到头的饭食。

顶一斤粮。就这样七顶八顶，农民一年分回一大堆山药蛋、萝卜、白菜。

那时候陕北的小山村一户挨着一户，一家紧靠着一家，谁家有啥，谁家吃啥，大家都知道。

陈德红的父亲当时在村里是支部书记，他坚持：知青是毛主席派来的客，主人再作难，也不能在客人身上打主意，不能克扣知青的口粮。必须按照国家规定的标准发够、发足。这样知青才能维持早晚两顿稀饭，每人每天中午吃一个重半斤的，纯粮食的大窝头。

村里的贫下中农们一年到头，家家户户都吃一种大家称之‘渣渣饭’的饮食。

小时用柴火棍照着样子，在地上画。上学後用铅笔、毛笔、钢笔，照着，墙上、书上、和他能得到的所有书的空白处、纸上，到处画，弟弟德军也看样学样地跟着哥哥，照葫芦画瓢。

“这家就留给你兄弟德军，他养活我们老俩口，我跟你妈也就跟着你兄弟过日子了。我早就把你给你干大了，你干大是个仁义人，你是干大养大的，你就是他的儿。”

对干大、乾妈的崇拜，让德红把向东留下的那一小箱子书，当了宝贝。尤其是对那几本旧芥子园画谱，更是爱不释手。

商量的结果是：每天由大家的定量里匀出一点面，每人半斤重的窝头稍微小一点，多捏一个小窝头给小德红。红梅还把自己从北京带来，舍不得吃的半袋奶粉送给德红吃。

父亲总是夸赞向东、红梅，这让小德红的心里，对从懂事起，就对未见过面的干大、乾妈充满了仰慕和崇拜。

“你干大是个全才，能写会画；你乾妈的心好得很，人也漂亮的太太。”德红妈补充说。

向东悄悄地把知青们集中起来商量，大家都同意：德红是全村近两年唯一的婴儿，决不能看着他饿死。

都一岁多了，德红的头仍旧抬不起来。三根筋挑着个大圆脑袋，两只黑亮的大眼睛，忽闪忽闪地看人，谁见了都心疼。

他很清楚地知道，知青来自北京，在村里无依无靠，一点点挪借的余地都没有。德红大明白，知青们一但断顿，後果是什麽。

全村连着两年只出生了一个小孩，那就是德红。刚满周岁，母亲的奶水已经变得很稀薄了，应该在吃奶之外，再给德红添加一点饭食了。

德红的父母亲急得搓着手，在院子里转圈。德红的加餐就是在这种‘渣渣饭’焖熟之後，先挑出一点上面的玉米面，再加点水，调成的糊糊。

那是怎样的一种饭食哟？

从此德红家就断断续续地收到北京来的双挂号信（这样丢不了）和小包裹，信里面夹着向东和红梅省下来的一点全国粮票、少量的钱、包裹里面是一两袋奶粉。

农民的平均口粮已经降到一年一人二百斤以下。

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一直到德红长大、上小学、中学、高中，隔三岔五，父亲总是说：“儿呀，你可要好好念书，你是吃北京奶粉、北京粮长大的，念好书，将来到北京好好孝顺你‘干大、乾妈’，要没你干大、乾妈的给你的奶粉、一天一个包谷面馍，又从北京给你寄钱、寄粮票、寄奶粉，早就把你饿死在黄河滩上了。”

每年一开春，村里家家断顿，没有粮食吃。青菜、萝卜吃得人人的脸色都是青的，大小夥子全身发软，走路都直打晃荡，在地里干着活，就栽倒在地上。

‘割资本主义尾巴’的结果是：每家的院子里，乾乾净净，鶏、鸭、牛、羊，驴、马，一个也无。