分卷阅读49(3/3)111 我在帝国经营便利店
在炸好的鸡肉块上撒上一点白胡椒粉。
盐酥鸡也做好了,做法也不复杂,唐糖试了一口香酥脆,太适合一边追剧一边吃了。
三只照样试了盐酥鸡,杨兴力突然问:“丫头,你做的鸡肉会不会太多了,两道菜都用了鸡腿肉。”
“哈哈,因为我对鸡肉爱的深沉。”唐糖笑着说:“下一道是虾,不是鸡了。”
唐糖再来做椒盐虾。
四人一起将今天下单,在厨房里只放了一小会儿的新鲜虾,拿出来,去虾须,用小剪刀剪开虾背,去除虾线。
四人一起做,很快就搞定了,唐糖将处理好的虾洗干净,放入大碗中,在加入料酒、生姜片、淀粉,搅拌均匀腌制一会儿。
开火热锅烧油,然后唐糖将腌制好的虾一个个放进去,滋滋滋油声轻轻作响。
唐糖抄着锅铲煎虾,待虾煎炸至两面酥脆时,捞起来,将炸好的虾放入干碗里备用。
她再将刚刚炸虾的油倒出大部分,加入切好的蒜末,翻炒出香味,然后把炸好的虾倒入锅中,再加入椒盐和葱翻炒一下,就可出锅了。
装盘四人就开吃了。
吴兔双眼亮晶晶,激动地指着椒盐虾道:“唐糖姐,我喜欢这个,这个虾好好吃,比鸡还好吃。”
“胡说,明明是鸡更好吃。”杨兴力和曹海异口同声道。
“才不是,是虾更好吃。”吴兔立即反驳。
“好了,无论哪个更好吃,下一道菜既不做鸡也不做虾,下一道做木须肉。”唐糖立即阻止三人没有答案的争吵。
话说狼狗和黄鼠狼更喜欢吃鸡这很正常,吴兔这只兔子,不应该更喜欢吃胡萝卜吗?怎么喜欢吃虾了,看来半兽人口味,和他们动物的样子并不相关联。
唐糖从冰箱里拿出食材,准备做木须肉了。
她首先把里脊肉切成一片一片的,然后放入碗里,再加淀粉和料酒搅拌腌制。
在等待腌制肉时,唐糖把蔬菜洗干净,她将黄瓜斜着切成小段,然后将黄瓜立起来切片,黄瓜就切成菱形片状了,她再将胡萝卜按照同样的方法切成菱形片。
然后她将木耳泡发,葱和蒜切成末放入小碗里,鸡蛋也放入碗里加入小半勺盐后打散。
她在锅中倒入少许油,把鸡蛋炒散盛出来,一颗颗散鸡蛋金黄油亮的。
她又在锅内倒入适量油,把已经腌好的肉片下锅,肉片炒至发白时,唐糖把肉片盛出。她在锅内留上少许底油,放入葱蒜末爆香,然后倒入胡萝卜片,拿起勺子翻炒。
然后她倒入木耳和肉片一起翻炒,再加入生抽和蚝油翻炒片刻后。接着她加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入小勺盐进行调味。
然后她在锅中淋入一点淀粉水,进行勾芡,将木须肉盛盘装出来。
金黄色、绿色、红色、黑色,木须肉搭配色彩丰富,看着很可口,营养丰富。
四人拿起筷子开吃了,木须肉很嫩,蔬菜都有股清新的新鲜劲,唐糖边吃边特意观察了下,发现杨兴力和曹海偏爱肉,吴兔更偏爱红红的胡萝卜,他每吃一片胡萝卜,双眼便亮了下,或许半兽人偏爱的食物,还是和他们兽形的动物有关联。
唐糖吃了几口木须肉,再打算做一份蔬菜地三鲜,完事了。
她在冰箱里取出土豆、白茄子、青椒,清洗干净,再将土豆,茄子,青椒统统滚刀块,分别放入碗中备好,唐糖在装白茄子的碗中加入几滴白醋,防止它氧化变黑。
在锅中加水,烧热,放入土豆煮一会儿后,唐糖用筷子在锅中的土豆戳了几下,筷子能扎透土豆,土豆煮熟了,唐糖将它捞出。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)