“还有这么多的吃法？行，回去后，我让家里的厨子做着试试。至于这批货，你可要好好把握，我会给你多争取的。”

许是有了比较，大家似乎是更喜欢吃炸的浮元子，金黄酥脆，一口咬下去，别提多好吃了。

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林初初偶尔会做一些点心，可她现在目标在北区那群待考的考生身上。

林初初拿着勺子搅动着锅底，将切好的瘦肉，猪肝猪腰，猪肚等材料依次下了锅。

状元及第粥

“个憋孙子，他什么时候下去的？”看着不知道什么时候挤到人群里，还买了几串炸浮元子的白老爷，大家打心底唾弃他，又连忙下去，再晚可能就卖没了。

几位老爷靠在门口，望着那边炸浮元子的林初初，不由的感叹，可真是位贵人。

上元节之后，东区的那些商人就走了，带着他们的货物离开了京城，现在那一片除了留下来打理庭院的仆人，就只有几家有夫人留在这边。

这漫长的等待还挺煎熬的，好在后续也拿了吃食出来，这咸蛋黄得排第二了。

就见那锅里的粥色白鲜明，糜水交融，散发出来的气味鲜香无比，想必吃起来的味道肯定不差。

那些夫人喜欢吃点心，也会派人过来问问，今日有没有点心出售，家里的老爷临走时可是吩咐了，要和这边维系好关系，顶好是有什么新鲜吃食便记下来。

“是，小的一定尽心尽力做好。”

隔壁的包厢里也在上演着同样的戏码，最后几个贵人出门的时候遇到了，还互相客套起来，又一起离开了。

看到老主顾，林初初还不忘了抬头冲人笑一下，算是打了招呼了。

上元节结束了，一家子也是休息了几天又坐在一起讨论接下来该卖什么吃食，说到底，他们卖的东西根本不稳定，可是收入确实十分的丰富，林初初内心倒是想法挺多，可一下子也不可能实现的。

“状元及第粥。”

连续三天的摆摊，可是赚了不少银子，那些客人都喜欢吃他们家的浮元子，每每出摊的时候，四周围了一圈的人等着，林初初干脆把工具都搬了过来，现吃现卖。

随着时间的流逝，香味渐渐飘出来。

住在北区的都是赶考的学子，自然是图这个意头，不管是真是假，总归心里是美的。

猪杂价钱比瘦肉便宜，她又经常去光顾老板的猪肉铺，还搭了好些大骨头送她。

将米淘洗干净，便下了锅去煮。

“嗯，天气也不早了，回吧。”

试过才敢端上来的，那林家小娘子的手艺真的不一般，从最初的南瓜饼到这个咸鸭蛋，那就一个字，绝。

今日这粥不论卖多少银钱，他们不为了别的，就为了粥的名字，也得买上一碗。

她还是很有想法的，打算把店宅务这一片都发展成自己的客人，光是想想，心里就美得不得了。

这些考生，大多年前就住在这里的，等着即将到来的春闱，他们很多人都是从很远的地方赶过来的，手头还算宽松，稍微拮据一点的，也是替人抄写赚钱谋生。

他自认也算尝遍了大江南北的美食，还真没吃过这么好吃的东西。

“这咸鸭蛋还有吗？”他要带些走的。

快出锅的时候放了盐和切好的葱花。

听到林初初这么一说，更多人探出了脑袋，甚至有的已经走到跟前来了。

好在那个客人就是问问，之后也没有再说什么，买了两串就走了。

她是在北区的巷口搭台子现煮的，早在那勾人的香气飘出来的时候，巷子里便三三两两的探出了头。

“小娘子，你这是什么吃食？”

似这般想法的还不止一个人。

随着水开了，米粒也随着粥水滚动起来。

尝试之后也明显感觉到了，金光流油的蛋黄才是个中精华，入口绵密，回味无穷，这感觉，就像是秃黄油拌饭一样。

所以这几日，卖出去的，多是炸的，有的客人有偏好，尝过之后就不喜欢吃某个馅料了，想要换，可是这样太麻烦，林初初也没有同意。

那个贵人也没有因为这菜朴素而翻脸，他打心底觉得，这些商人不敢糊弄他，自然能拿出手，说明滋味不一般。

想到秃黄油拌饭，不由的吞了吞口水，那个是真香啊，他还拿了几罐献了上去，果然不出所料，得到了赏识，只可惜蟹是季节性的东西，过了这段时间，只怕得等到今年十月份了。

有带小厮的，便派遣了过来询问。

“有的有的。”黄老爷当初请林初初做了好些呢，他自己留下了两坛子，其他都搬了过来，还细心的把林初初说的咸蛋黄的做法都写了下来送了过去。