姜莹莹见精瘦肉没那么快好，便去看了看卤肉了。

把五花肉码在盆中，然后姜莹莹着手准备酱汁。

吃完后，姜莹莹便麻烦祝铭之收拾一下碗筷，她便去看看精瘦肉腌制成什么样子了。

紧接着姜莹莹找出一个锅，把鸡放进去，再往里面加凉水，水量没过鸡为准。

姜莹莹便去把还包在袋子里的鸡洗干净，内脏也清洗干净。

第九十二章 白切鸡

等到再用小火煮10分钟，再关火。

便可以出炉了。

“莹莹，我们晚上吃啥吖。”祝母心情好的很，便随口问道。

“娘，你先休息，我先去把鸡清洗一下先？”姜莹莹看着祝母说道。

不过姜莹莹越坐越不对劲，她感觉祝母挤着她往祝铭宇那边挤去。

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最后沥干水。

有些低落的祝小米，笑着说道。

再放入姜，葱，蒜各15克，再放入一些胡椒粉，用大火烧开。

姜莹莹取来了一双筷子，戳了戳五花肉，发现嫩的很，还挺有弹性的。

虽然祝铭宇背对着祝母，但是他耳朵底下的一团红晕祝母可是看见了的。

姜莹莹把五花肉拿了出来洗干净后，把五花肉过下水，让它更干净一些。然后姜莹莹再把五花肉放到另一个锅中，放入盐和料酒，还有耗油和酱油，茴香桂皮香叶，以及姜片。

把五花肉放在桌子上，姜莹莹就把回去看精瘦肉怎么样了？

“可惜我们今天太晚去了，不然还能买些新鲜的鱼的。”姜莹莹叹气道。

“不用了不用了，够了够了。”祝母听到姜莹莹的问话，便震惊的看着她。

再用小火熬制，等熟了以后，大火收汁，让汁儿裹上肉。

姜莹莹回到家后，把精瘦肉切成条，然后放入烤肉粉，红曲粉，耗油，生抽，盐，糖和料酒进去，让它腌制个两小时。

祝母只是随口一问，没想到姜莹莹弄得这么隆重。

“中午吃的捡漏些，晚点给你整一顿好的。”姜莹莹不好意思的对祝铭宇说道。

然后祝铭宇“腾”的一下站了起来，然后背对着姜莹莹说道：“我先回房收拾东西去了。”

祝母看着祝铭宇的模样有些恨铁不成钢，就这样就跑了。但是看到自家儿子还有点脸红的模样，这感觉倒是不赖。

就算姜莹莹没反应过来，被贴上的祝铭宇也明白了自己娘亲在打什么算盘。

切好姜蒜末，然后在小碗里面放少许姜蒜末，小半勺的酱油，两勺醋和三滴香油。

“白切鸡，卤肉，蒸饺子，炒青菜，一个汤，再来个鸡蛋馒头片吧。”姜莹莹一边数着一边对祝母说道。

然后房间里的凳子也挺多的，但是祝母往旁边坐了坐，拍着凳子示意姜莹莹过来坐着休息，而长椅的另一边坐着祝铭宇。

姜莹莹给家里每个人下了一份云吞，然后放了些青菜，以及每个人的云吞顶上放了一片荷包蛋。

“行。”祝铭宇接话道，然后五人就朝家去了。

“这样子够么？还是要再添点？”姜莹莹侧过头，问祝母道。

然后姜莹莹就感觉自己的手贴到了祝铭宇的手臂，感觉手臂有些凉，但是很有力量。

一小碗酱料便做好了，然后姜莹莹叫她们过来说道：“你们尝尝看。”

然后姜莹莹就把腌制好的精瘦肉连同调料一起倒进了锅内加热，撇去浮沫。

“啊，呃，好。”姜莹莹眨巴眨巴眼睛的看着祝铭宇，然后应声道。

“没事，不会的。”姜莹莹对着祝母笑道。

“啊！我要先去把鸡洗干净，不然得臭了。”姜莹莹突然想到还放在袋子里的鸡，一拍大腿说道。

然后再拿出五花肉，切掉排骨，然后把卤肉给切成片。

然后姜莹莹把姜蒜拍成蓉，小葱则是切成段。

“没事，快坐下来休息下吧。”还没祝铭宇说话，祝母就连忙接话道。

“行，你去吧，别累着自己，可以不用弄那么多菜的。”祝母心疼的看着姜莹莹说道。

姜莹莹也没多想，便靠着祝母坐了下来。

然后就开始准备今天中午的午饭了。

再放入适量的水，用大火煮50分钟，转小火再煮50分钟。中途换火的时候，姜莹莹便往里面加水，然后把肉翻了个面。