“莹莹，要怎么办啊？那个女人看着不好惹啊。”祝母同样也看到了刚才争锋相对的模样，便拉了拉姜莹莹的衣角问道。

“那可不，这里面可有好几只鸡呢。对了，待会可能会比较多人，可能你会累些，我回头给你加工资。”姜莹莹笑着对徐进宝说道。

“莹莹姐，你这个蒸的好香啊。”徐进宝在姜莹莹身边说道。

随后姜莹莹就让徐进宝看着她的摊位，她也准备出去采买了。

“东……东家，这样真的好么？”齐清清雇来帮她看摊位的人，也看到了齐清清去给别人下战书的场景，但是姜莹莹做的饭食酱料属实好吃，好像就没有她做不来的，所以看着齐清清怯怯的问道。

“进宝，你过来帮我把西红柿洗干净，然后这些木耳像我这样撕成一小块一小块的。”姜莹莹跟徐进宝招手说道。

然后姜莹莹就把米拿去蒸，当然是掺杂了杂粮的那种。

而刚才在蒸的鸡块，已经蒸好了，便倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，开小火慢慢炖煮。

把西红柿洗干净后切丁，豆腐切成一厘米的小方块，木耳拿来泡发，再撕成小块。

“进宝，来尝一下这个，感觉怎么样。”姜莹莹把手中的盘子递给了徐进宝，然后对她问道。

之后再把刚才的鸡块连汤一起倒入不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。

紧接着姜莹莹把蔬菜那些拿出来。

祝母看着姜莹莹胸有成竹的模样，便长舒了一口气说道：“好。”

姜莹莹从袋子里拿出柴鸡，然后将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。

姜莹莹看到徐进宝上手后，就去准备下一个东西了。

“东子，你在这里看着，我去买点东西。”齐清清给东西撂下这句话后，就跑去买食材了。

姜莹莹在袋子中翻找出新买的不锈钢盆，然后把它清洗干净。

“不用啦，平日里莹莹姐都帮了我很多了。”徐进宝连忙摆手说道，然后笑着看姜莹莹回答道。

再倒入小半碗水，大火烧开，小火咕嘟个两三分钟后。

徐进宝舀了一勺放进嘴里，米饭软软儒儒的口感让她感到格外的满足，而旁边的豆腐块也是能一起咬碎，配上酱汁，感觉超棒。

一直炒到西红柿的汤汁出来了，变得浓郁了，再放入豆腐和木耳。姜莹莹小心翼翼的炒着，生怕把豆腐炒碎了，然后适量的加一些药盐，一饭勺的生抽，然后放入一些糖提鲜。

紧接着姜莹莹在锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。

第一百五十六章 比试

“没事，娘你还不相信我么？”姜莹莹看着祝母温柔的笑道。

“东子，你只需要安安静静的待着，然后给我看着摊位就行了。长别人志气灭自己威风的事情别说了。”齐清清不满的看着东子说道。

“贱人，等着从镇上滚出去吧。”齐清清回到自己的摊位上的时候，把菜刀往案板上一放，双眼冒火的看着姜莹莹的摊位。

把锅加热后，然后倒油进去，葱姜蒜爆香后，就先放入西红柿。

把锅里的米饭盛出来，然后往盘里浇汁就可以了。

拿出姜葱蒜还有花椒，想着这边的人可能不太能吃辣，姜莹莹就少拿了一些花椒。

听到齐清清说的话，东子耸了耸肩，就没再说了。反正他都是被雇佣的，如果齐清清翻台了，自己就去找过别的地方干活，在哪都一样干。

明天早上的，毕竟我们都卖早点的。”

大枣枸杞泡水，然后把葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。

“噗嗤，没有那么夸张吧。”姜莹莹笑呵呵的看着徐进宝说道。

再放入焯好的鸡块大火爆香，加一些清水转大火，放入盐两勺，用大火烧开。

“哦哦，好的。”徐进宝把手上的水往腰上的围裙一擦，就双手把盘子端了过来。

齐清清听到姜莹莹的话，瞪了她一眼，就走了。

姜莹莹蒸的时候，锅里飘出了浓郁的鸡香的味道，周围的人纷纷在寻找味道的出处。

”哇，莹莹姐，这个也太棒了吧，我觉得我可以吃下一大碗这个。”徐进宝看着姜莹莹激动的说道。

“当然啊，莹莹做的超好吃的。”祝母马上接口说道。

“行，那你可以走了，拜拜。”姜莹莹听了齐清清说的话，点了点头，然后就赶人道。

再在锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。

“那娘你就放心吧。”姜莹莹神秘兮兮的看着祝母说道。

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半个小时后，姜莹莹拎着一大包东西回来，而对面摊位上的齐清清还没回来。

“真的，超级好吃。莹莹姐一定能把那个什么青青的打败。”徐进宝往嘴里扒了一口饭，然后看着姜莹莹激动的说道。

“好啦，赶紧吃完东西，过来给我搭把手。”姜莹莹对徐进宝说道。