“哎，好吧，回去看看能不能做。”孩子妈一口答应。

“什么比赛，老子走了！”

“喂！凭什么我被淘汰！你说说！”

“这叫瓤，把虾泥像瓤馅一样，摁在鸭肉的缝隙里。”

“第一名……”“第二名……”

毕竟姜莹莹讲得很细，学起来应该不难。

女评委是第一个尝的，她是做糕点出身，平时也颇为看中外表，而这鸭方拇指大小，虾肉炸过后微微发黄，顶上的桃仁是深棕的，底下又垫了深色鸭肉，上下呼应，颇为好看。

姜莹莹一直侧耳听着，却始终没有自己的名字。

尤其是最底下藏着的葱椒盐，味道与桃仁虾泥的滋味截然不同，反而给人以新奇感，每一口都要经历味道转变，吃几块都不嫌腻。

姜莹莹又拿起炸好的桃仁，等距离摁在虾泥里。

入口咬开，首先是桃仁的香。

江台长和摄影的人都没忍住笑了一声。

很快，所有选手做好，评委们开始投票。

“除了以上选手，其他人，全部淘汰！”

“嫌费油可以用煎的，但是成品容易糊，要注意火候。”

“什么！？”

她……被淘汰了？

“去去去！尽知道打趣我！没规矩！”

然后烧热宽油，下锅开始慢慢炸。

她拿出刀，手腕上控制着力道，浅浅地在虾泥上压出纹路。

“怎么回事？姜莹莹不是第五吗？怎么淘汰了？”

还差点烧糊自己的鸭子。

最后是鸭肉，底下葱椒盐的辛辣，中和鸭肉自身的耐嚼和油腻，越尝越香。

再看其他人，也是一副陶醉模样。

鸭方出锅，模样还是如下锅前一样完整，姜莹莹按着桃仁的大小切块，让人给评委台上送。

大不了吃鸭肉炒虾滑。”

江老嫌弃地赶她，哼哧半天不说话。

她看了看评委台，仔细回想着，刚才晋级名单里确实没自己。

“甜辣咸鲜，恰到好处。”女评委眼前一亮。

女评委也看了姜莹莹全程，眼下笑着跟江老说：“师兄啊，您不是淡泊名利吗？您那本私藏的宫廷菜谱，借我看看？我相信你肯定比这丫头高风亮节多了！”

“抹好别急着挪动，拿手摁结实，等会儿才不容易散架。”

油滋滋，满口果仁的甜香。

这丫头，一点都不知道藏拙！

然后是混了肥膘的虾泥带出的鲜，汁水四溢，好似包进一股高汤，弹牙而回味微甜。

“姜莹莹选手，桃仁酥鸭方，上菜——！”

整整齐齐的，像排队一样。

“大方分享了菜谱，这我可做不到。”

姜莹莹愣在原地，不知道说什么。

姜莹莹以前就做过这道菜，这回下手依然熟练，再配上她耐心细致的讲解，不仅江台长他们听得入迷，连旁近的厨师都忍不住走了个神。

“妈妈，我还想吃……”后面，有小孩哀求道。

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“下面，公布比赛结果——”

这年头每个人的菜谱都是敝帚自珍，像姜莹莹这样大大方方分享出来的，实属罕见。