“呲啦——”

过了一会儿，会场内忽然响起了尖锐的爆油声。

姜莹莹用丝巾给自己做了个面罩，用袖套保护好手腕，将切好的豆腐块，放进高温冒烟的油锅里，再用漏网慢慢推动，防止粘连。

做外皮，一般都是用面粉糯米粉，但针对山海兜的内馅，她想到了更好的替代材料。

豆腐用油炸脆，内里滚烫的豆腐跟馅料一起拌匀，剩下脆脆的外皮，放入高汤中慢慢煮软煮韧，吸饱了汤汁本身的味道。

趁热捞出，姜莹莹徒手开始塞馅料，这一步速度一定要快，豆腐在炸制过程中非常吸油，虽然炖煮时已经析出一部分，但一旦放凉，油脂会再次返上来。

到时候入口油腻难嚼，只会毁了整道菜。

“呼……烫死我了。”

姜莹莹飞快塞好馅料，指尖都烫得通红，却来不及处理，连忙将塞得鼓鼓囊囊的豆腐泡，连着汤汁一起上锅蒸。

“……喂，你这手没事吧？”

赵云鹊看了半天，见她手腕都被滚烫的蒸汽烫得通红，终于没忍住，跑到姜莹莹灶台前，强硬地拉过她的手腕，不满地说道：“你这是放弃了吗？你可是个厨子啊，手不要了？”

姜莹莹挑了下眉。

“我自己心里有数，多谢关心？”

赵云鹊嘟囔了几句，她没听清，紧接着就见对方从兜里掏出一个瓷瓶，啪的一声拍在灶台上。

“给！你用吧，这可是好东西啊，别浪费。”

“真不知道师父干嘛那么看重你……切，我怎么就赢不了了。”

他挠了挠头，转身走了。

姜莹莹站在原地，忽然觉得他有点……不好形容。

“死孩子，嘴巴真坏。”

第四百四十七章 意外之喜

虽然有了烫伤膏，但姜莹莹并不敢用。

毕竟她还有做菜，染了杂味不好。

很快，诸位选手全部完成，传菜员开始一道道往评委台送。

“莹莹，把手给我看看。”

姜莹莹走到场边休息，祝铭宇也不知道是怎么摸进来的，小心翼翼捧着她的手，看她指尖上的烫红半天没消下去，就轻轻吹了吹。

“没事，我是厨子嘛，烫了很正常。”姜莹莹也不收手，语气轻松，开玩笑安慰他，“哎呀，你这么一吹，我一点都不疼了，是不是因为长得帅的人，呼出的气也比较厉害？”

祝铭宇无奈地看了眼姜莹莹。

他确定不是错觉，自从他上次住院，两个人开了谁养谁的玩笑后，姜莹莹就越来越爱说这种令人害臊的话了，巴不得他不好意思看她。

“傻姑娘……”祝铭宇叹了口气。

“你谁啊？姜莹莹他哥？”

忽然，不速之客打破了小两口间的气氛。

姜莹莹本来都准备好祝铭宇撒娇了，结果脸色瞬间冷淡下来，看向赵云鹊的眼里，甚至带着小刀子，“有事说事，没事找凉快地方呆着去！”

赵云鹊被她凶狠的眼神吓了一跳，有些手足无措。

“你，你干嘛啊……我就是来问问你手怎么样。”

说着还有点委屈，“好心不识驴肝肺，我那药可好了。”

姜莹莹本就是抓紧时间跟祝铭宇相处，这下被人打断，心情格外差，一改之前对赵云鹊百般呛声，但好歹有话必应的风格，憋着气不理他。

祝铭宇觉得好笑，轻轻揉了揉她柔

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