分卷阅读356(2/2)111 穿书后,成了反派他哥小心肝
这可太累人了,她昨晚愣是觉都没睡好。
这个时代的彩照,并不是真的彩照,而是相机馆的人,通过自己的技术,在黑白照片上进行后期上色,虽然还是比不上真正的彩色照片,但也聊胜于无。
“好了!”
大火上锅蒸上一小时,鲍汁盆菜,就算成了。
“哎?你们怎么来了?”
“不错,就你鬼点子最多。”
这可就全便宜了祝铭宇他们。
姜莹莹提起砂锅,隔着纱布缓缓倾倒,直到滤出一盆无渣的汤。
浊的糖褐色,肉类的香气夹杂着一丝冰糖的清甜,慢慢渗入了空气。
他到底是体力有限,在镜头面前亲自做,估计做不了几道就累坏了。
五个大男人,吃起饭来简直堪称风卷残云。
一来节省他的力气,二来按姜莹莹的原话说,她自认是个笨手,如果她都能在指点下,顺利无误地完成这道菜,那这道菜的描述,一定已经非常详细且易懂了,以后看的人肯定也能看懂。
还是姜莹莹建议她自己来掌勺,而他只负责声音指点。
“接下来,过滤掉肉渣,鲍汁就做好了。”
姜莹莹循声望去,那边居然齐齐站了四个人,一下笑起来,招手道:“来吧,你们倒是来了个时候,这是好东西呢。”
看来他的菜谱,真的可以一代代传下去了。
而一旁的管擒终于忍不住了,高呼道:“嫂子!你又做什么好吃的呢!给我来一口呗!”
姜莹莹一松手,长舒一口气。
姜莹莹思索片刻,点了点头。
江老眼里划过一丝赞许。
“师父,您看我安排的这套流程怎么样?要是您觉得没问题,以后啊,咱们就按这套来拍。”
他们眼睛亮了亮,互相对视一眼,都猜着是嫂子的手艺,偷偷摸摸往近凑。
“师父,你觉得成吗?”她又去问江老。
“嚯,这做的什么啊?这么香?!”
刚出锅的菜色泽油亮,喷香扑鼻,可摄影机不过是黑白的,压根拍不出菜的好看。
第五百一十五章 蹭饭
祝铭宇注意到动静,做了个手势,示意别出声。
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“哎哎哎!嫂子!”
“你们有心了。”江老点点头,满眼欣慰。
鲍汁盆菜是道正经的荤菜,以江老的胃口,吃不了几口。
她借鉴了后世的做法,将制作配上声音,“还有啊,我打算给每道菜都配上一套文字版的说明,包括食材怎么选,制作过程中怎么看是否做好,成菜该是什么口感,尽量从厨师,和食客两个方面来描述。”
“安静。”
祝铭宇倒是认真想了想,建议道:“那不然配一张彩色照片?”
所谓盆菜,就是将所有食材放入大碗,配以浓郁汤汁蒸制入味的菜。
黄明瑞,管擒,梁琳,龚平庆四个人勾肩搭背,原本是代表十七军来慰问的,结果刚走进院子,差点被香了个跟头。
参鲍胶肚,虾仁干贝,海螺鸭掌,依次摆进碗里,再倒上鲍汁。
“不过,好可惜啊,到时候的片子是黑白的……”姜莹莹还是有些遗憾的。
“好!那到时候上色,我亲自去看着。”