分卷阅读391(1/2) 穿书后,成了反派他哥小心肝
锡纸吸收热量之后,温度惊人,生生将猪皮的油脂全部烫出。
最后高火烤制半小时,等猪皮表面鼓起一个个气泡,变得酥脆油香,就可以出锅了。
“嚯!这,这怎么吃啊?”
张竹以为姜莹莹是后面还会切开的,没想到真就一大块猪肉出炉。
“沾酱料,干粉,或者直接吃,都可以啊?”
姜莹莹笑了笑,亲自操刀切开,将肉分成麻将大的肉块。
“张姐,你来尝尝?”
“好!”
猪五花富含油脂,经过烤制,一口咬下去,肉汁都在嘴里爆开,咸鲜的汁水微微发烫,顺着喉咙滑进肚子里,反而一路都是肉的香气,缠得人欲罢不能。
表面一层精心烤制的脆皮,咬下去咔嚓作响,越嚼越香。
“好吃啊!”张竹大为震惊。
原本以为,那么大块的肉怎么做都不会入味,但实际上,姜莹莹的调味料放得恰到好处,不抢了肉本身的风味,可又能压住猪肉其他的异味。
“哎哎哎!我也来尝尝!”
很多人都做好了自己准备的菜,看姜莹莹做的时候,心里早就蠢蠢欲动了,一看姜莹莹这块肉都切了,还分给张竹吃,八成是不会端到前面去的,于是也纷纷上前。
麻将大的肉块,吃进嘴里别提多满足了!
“好吃吗?”姜莹莹笑盈盈的。
“绝了,莹莹这手厨艺,搁到哪儿都是宝贝啊!”
“祝队可是享福了,天天吃好吃的。”
“莹莹啊,你快给我说说,这肉咋做?我家那口子肯定喜欢,等他念叨着想吃,我就偷偷给他个惊喜,馋死他!”
“这个不难的。”
姜莹莹微笑着,将脆皮烤肉要注意的地方如实相告。
这地方实在没难度,就是图个显眼,吃得痛快。
众人都在后厨里,时而聊天,时而互相尝菜,插科打诨好不自在。
唯有一个人坐在角落,一身不染纤尘的白裙。
她紧盯着姜莹莹,狠狠咬住下唇。
“各位姐姐,我这菜太花功夫了,该怎么做,我都不藏私的,能不能也请大家帮帮我啊?”
姜莹莹眨巴着眼睛,软声请求着。
“这有什么问题!咱们本来就是互相帮忙的!”
“就是就是,那我来切肉啊!”
“那我去调腌制的佐料了!”
军属间从来都是互相帮助的,在场只有没活儿的人,都一口气答应下来,各自分工合作。
“那个……”
张竹正在拆新的椒盐袋子,一个细弱的声音传来。
一转头,是林琼咬着嘴唇,双手犹犹豫豫地伸过来。
“我能不能帮忙?”
“行啊,那你小心点啊。”张竹心里一叹,觉得她也可怜,嘴巴不讨喜,没人搭理。
“你把这袋子打开,倒到那个钢盆里就好了。”
“好。”林琼细声细气地答应
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