现在外头的私人饭店越来越多了，国营饭店没有往日的辉煌了。原本经理对贾镇和其他几位主厨一口一个老师叫着，又给买烟又给买酒的，如今辉煌不在，他的气焰嚣张了起来，对贾镇也不像往日那么尊敬了。

就在这个时候国营饭店说要弄烤串。

田瑞道：“这有什么，他既然可以道德绑架你们，你们也可以反绑架他啊。”小吃摊本来就是消息流动的最大来源。

烧烤无非就是那几样东西, 盐，味精, 辣椒粉和孜然。常吃的老顾客都知道。只要买齐了这些，再有鲜嫩的肉就是在家里烤，味道也差不了哪儿去。

这些小秘方都是田瑞一个人完成的，就是天天烤串的白猛跟黑小胖也不知道看似平平无奇的辣椒粉里有这么大的讲究。

烤串原本贾镇不放在眼里。可是现在太火了，再加上外头盛传他对徒弟不好什么的, 他咽不下这口气。

贾镇啥也没教他，但人家毕竟是师父，占据了天然的道德制高点，面对贾镇的时候总矮了一头。他还动不动端着架子指责他们，非常烦躁。

一向是抠门的经理让人把他需要的东西都给买齐了，随后还道：“老贾，这可是你跟白猛他们打擂台啦？”明知道贾镇是个小心眼的人，还故意这么说。

没有招待任务的时候后厨冷冷清清的，但今天不一样，他们也开始弄烤串了。

国营饭店的人要弄烧烤摊，很快县里都传遍了, 田瑞买了八十斤的羊肉刚回来, 大伙儿看见他都不敢说话，尤其是黑小胖和白猛, 一个个都低着头，深深觉得自己是给田瑞惹麻烦了。

这听到他这么说, 大家才算好一点。

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贾镇本来就憋着一口火气，听见经理说这话，道：“你也不用在我面前装大瓣蒜，我知道你是气我又花钱了，横竖算

第41章 变数

不过他要想还原田瑞店里的味道却很难，田瑞用的不是当地随处能买到的辣椒。他的辣椒都是何宇从外地带回来的, 他试了很久找到了其中的三种按照比例调配搅碎，还把桃酥打成粉搅拌在其中，看起来只是一味调料，实际上吃起来香辣过瘾，给肉串增色不少。

周围的人看着也很眼热, 但之前学做酸辣粉的经历还在眼前, 他们也不敢随意乱来。

贾镇还拿着大师傅的款呢，甚至还想着让那几个孽徒跪下道歉，结果事情并不如他所愿，等他听到外头的流言时，鼻子差点没气歪了，道：“胡说八道……”怪不得今天来的时候同事们看他的眼神都怪怪的。

外头说的也是真的，在他手里干了几年啥都没学到，还管他叫一声师父，好不容易从外头学到了，他还搅和，这不是典型的看不得别人好么。

不到一天，贾镇大厨那点破烂事儿就被半个城的人知道了。

以前每个主厨身边有几个帮工，洗菜切菜上菜一概不用愁，现在只留下了两个贾镇身边的帮工，剩下的都给撵走了。

白猛是个聪明人很快就明白了这其中的诀窍，随后眼睛一亮，道：“我知道该怎么做了。”

田瑞早在外头就听说这个消息了，道：“不用在意。做吃的本来就是各凭本事。”他好歹是做了这么久，有自己的食客，哪儿至于让人一下子就顶掉的。

田瑞想要开分店, 可是实在是没有精力，这几天有蒜蓉生蚝, 吃的人更多了。光这一个铺子就有些要忙不过来了, 更别提其他的。

现在国营饭店连续一年都是亏损的状态，主管他们的领导发下话来，说他们要是再这样，就趁早都卷铺盖滚蛋，经理一连辞退了不少打杂的。现在厨师可没以前那么舒服了。

县里的烤串火成这个样子了, 是方便了国营厂和住在附近的人。但他们这个小县城有三十多万的人口呢，别的地方的人来一趟不容易，而且来一次还未必能有空着的桌椅。

国营饭店的后厨，一反常态的忙碌了起来。