毕竟是开酒楼，很多东西都要置办翻修，好不容易弄好了，生意做得好一点了，蔡掌柜来一句一年租期到了，让他们收拾东西滚蛋，岂不是白瞎？

即便拿不下广聚轩，她也希望广聚轩能挣钱。

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翌日清晨，他步行去了悠然居。

这么好的地界，被糟蹋可惜了。

还好她有planB，找不到合适的酒楼和客栈，就在镇子里开农家乐，开启餐饮界新模式呗。

“多谢你。”蔡掌柜颔首。

“我也就不绕弯子了，直接点，这个酒楼，你要多少钱可以卖给我，或者包给我也行，只是时间要长，五年续包一次。”姜知绵道。

哪怕生意不好，每天回来时看一眼，也会觉得心里暖暖的。

“这家酒楼，是我娘留给我的，我舍不得把它拿给别人做生意。”蔡掌柜说道。

可蔡掌柜两个都不太愿意。

可既然蔡掌柜不愿意，她也不勉强。

到底是亲戚，姜知绵也不好当着面直说，回头让蔡掌柜多难做人啊？

姜知绵离开雅间之前，还是很诚恳的建议蔡掌柜，“你要是想生意好的话，最好换个小二和厨子，不用在乎亲戚情面，你是做生意，赚钱为本，让亲戚来做事是情分，做得不好让他滚蛋是本分，倘若在这种事情上犹豫不决，生意会被拖垮的。”

“我想见姜老板，她在吗？”蔡掌柜问道。

“对，我的外侄儿。”蔡掌柜回答，眼神中透着疑惑，“姜老板，你怎么猜到的？”

继而认出他来，有点疑惑，“蔡掌柜，你在这里干什么啊？”

能买下来，当然是最好的。

姜树早起开门扫地，看见门口的蔡掌柜，还吓了一跳。

这还用得猜吗？

两人移步到楼上雅间，推开门，就是满满的灰尘，呛得姜知绵不断咳嗽。

如果不是关系户，敢这么嚣张？

姜树点头，“在呀，她还在吃早饭呢，我带你进去吧。”

姜知绵忍不住想问一句，“这个小二是你家亲戚吗？”

姜树领着蔡掌柜进屋，穿过长长的门廊，直接到了饭厅里。

所以小二懒得上楼去打扫，久而久之，到处都积了厚厚一层灰。

他在满是灰尘的雅间里坐了很久，不断沉思。

姜知绵想着，和蔡掌柜道别，下楼离开了。

蔡掌柜走到窗户边，推开陈旧的木柩窗户，看着那抹倩丽的身影缓缓的走远，陷入了沉思。

这也就是为什么生意都差成这样，他也要请个亲戚来帮忙的原因。

“楼上有雅间吗，我们单独谈谈。”姜知绵说道。

毕竟只有亲戚之间干活，才不会担心被开除之类的，情面在那里，抹不开啊。

蔡掌柜就同意了。

不过买卖不成仁义在。

楼下都坐不满，楼上的雅间就更不用说了。

姜知绵把自己的白手帕都擦成了深灰色，这才收拾出来两张椅子，和蔡掌柜坐下。

特色，唯一让人舒坦点的卫生，也完全没有。

他就是在这家酒楼里长大的，有感情了，舍不得。

广聚轩被搞成现在这个乌烟瘴气的样子，小二功不可没！

姜知绵颇为可惜，“广聚轩的位置很不错，要是好好做的话，是能挣钱的。”

以后想怎么折腾就怎么折腾，就算不做酒楼了，空在这里也没事。

这些事情，姜知绵都有考虑。

可如果蔡掌柜不卖，那她就租，而且租的时间要长一点。