分卷阅读86(2/2)111 秀色可餐:田园俏佳人
什么东西找到了,这次肯定能成功啊,卤出来的东西第一个请爹尝尝啊,一口一个爹,听得柳正松直门咧嘴笑,各种的稀罕。
柳霜听了这话也是无语的摇摇头,她很能理解父母的难受,干了那么多年的活,就是来到这京城,那三年也是在庄子时不常的种种地、收拾收拾。
碧莲端着刚刚熬好的汤药过来,蹲下身子,说:
“爹,明儿你还得过来一趟,跟西风他们一起,把院子这块搭上棚子,不然阴天下雨,这炉子没法弄了。”
柳霜见她为难的样子,也是摇摇头,说:
刚收拾好,柳正松从外面背着工具包进来了,闻着已经开锅的卤水,不住的点头,说:
靠在自家父亲的怀里,看着天空,开口道:
西风从后门走进来,拿了一大筐猪蹄、猪耳朵等物,这些东西基本上都没有人要,不是不能吃,而是从来没有人做。
边说边笑,坐在两个丫头的中间,搂着他们调侃,柳霜倒是没说啥,麦媛却在一旁叽里呱啦的一顿说。
想到这,转头看着碧莲,开口问道:
可是后来想想还是放弃了念头,毕竟做卤肉得早起,而且需要起的比鸡早,她还是舍不得让爹娘来做。
柳霜把作料再次按比例都放好之后,添水加柴开始熬煮,看着那包沙姜,虽然没有磨成粉,不过这样下锅也就可以了。
把它们糊在柜台外面充当玻璃,那自然是最好的事情,店内的装修也已经全部弄好,至于卤肉的事情,她原本是打算让爹娘过来做。
麦媛在一旁“咯咯”直笑,往灶膛里添柴禾,这三年的时间,她倒是跟着二姐学了不少东西,尤其是那个九九成算法,倒是挺好用的,至少算账不用打算盘,直接脑子就能过。
再加上幼弟在柳家过得也很开心,她都已经快淡忘了父亲惨死的事情,小孩儿嘛,什么东西都是忘得比较快。
说完,还不忘用食指轻勾碧莲的下巴,笑嘻嘻的逗弄她,小丫头被弄的有些不好意思,赶紧拿着药碗就跑了。
“不着急,慢慢来就是。”
“好!”柳霜点点头,伸手接过来慢慢喝着,最近弄这个卤水,让她的胃口伤了,幸好自己是大夫,开方子抓药都不是难事。
那小菜园子,我都不敢跟她抢,我要是伸手收拾收拾,她是真跟我急啊。”说到这里,柳正松不禁哆嗦了一下。
“小姐,该喝药了。”
一说到这个,碧莲就多少有些郁闷,人伢子那边基本没有上岁数的婆子,而且京城那边需求的也很少,一时真是很难弄到。
柳正松仰头一看,二话不说的应下了,现在他就是喜欢来闺女这两个铺子,时不常的就能找点儿活计让他做做,砸吧了下嘴,说:
边喝汤药边看灶膛里的火,脑子里开始想象这肉卤出来以后,该如何销量的事情,柜台她已经弄好,这个朝代居然有塑料布,虽然质地不能跟现代相提并论,但是透明。
“让你帮忙找的人找到了吗?”
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柳霜只是点头,没有说话,有些东西光用嘴去解释,根本没什么效果,还不如东西出来之后,让他们尝过再说。
还是年纪小,十一岁的年龄,终究是个孩子,心里肯定藏不住事情,不过柳霜就不一样了,里里外外算起来,也是个三十好几的大龄女青年呢。
可如今就那么干呆,也确实难为了他们,揉揉脖子,然后说:
“二姐,你真的打算把这些,制成吃食然后卖?会有人要吗?”
卤水三天之后才能熬成,熬好之后就用它做老卤,这个东西到底是越久越好,越浓越香。
没想到那家伙还挺办事的,她就写了一封信,大致描述了一下沙姜的样子,他就给找了出来,看起来这熟食做好之后,她得先给他送去一些才是。
“丫头啊,这自打搬到城里,我跟你娘是哪哪都不舒服,我还好点儿,没事到你这,能做点什么,你娘可是干在家里呆着啊。
苏老爷子的身体也没什么事儿了,不过苏家经过上一次的事情,彻底在皇上的眼里失了位置。
“到底是我家闺女,就是能干啊,霜儿,你这个什么时候好啊,每天来都是闻着香味,也没看你请爹吃过一次,爹这肚子里的馋虫都被你锅里的东西,给勾出来了哦。”
麦媛瞧着那收拾的白净的猪蹄,微微蹙眉说:
据说已经开始走下坡路了,如今风头最盛的除了王家,就云家了,赵家也是那种要死不活的架势。
除了在琬阁有几道菜,是用这些做原料的,其他场合根本没有人能想到吃,柳霜等人听到响声,赶紧转过头,看着那一筐东西,都快速起来过去搭把手。
“哦,我已经牙行那边问了,不过暂时没有您说的那般,一定要四十上下的婆子吗?”
“不着急,慢慢来就是,找那样的婆子,主要是岁数大了,干了那么多年的活计,上手比较快,这卤肉可是个辛苦的活,我怎么舍得让你们起早贪黑的。”
☆、77.第77章 这招对我没有用了