分卷阅读49(2/2)111 素手妙心
这局算打平。
换了一套新餐具,三位评委漱过口,开始品尝白秀君的剔缕鸡。
四个群众投给了白秀君,四个群众投给了梁帆,最后一票的群众犹豫了良久。
投给了梁帆。
“那还能怎么比?”
“明天守擂的师兄弟们该很有压力了。”妙青捂嘴偷笑。
丹药日。
三位评委吃罢,飘香楼掌柜先开口道。
“今天比啥来着?”
“也许,比谁认识的丹药种类多?”
梁帆作为散修挑战者旗开得胜,玄真堂擂台一炮而红,所有人都更加期待接下来的比拼了!
第80章 丹药日
“行。”梁帆一口答应。
“应该不能吧,炼丹又不是炒菜,一时半刻的弄不完啊。”
“都是白师妹能干,要是做得不好,岂能勾动这么多人的馋虫呢?”
妙青也同意,毕竟费这么老大力气,就是为了给玄真堂多赚钱啊。
赢了?我赢了?赢过玄真堂弟子了?
宁琦把获胜奖品颁给梁帆,一副玄铁菜刀和十味上品香料。接过奖品,在众人的欢呼声中下了台,整个人像丢了魂儿似的。
“阿青呀,刚才我去瞧了眼,灵馔柜台可是人头攒动。指名要买剔缕鸡的人可不少呢。”
白秀君若无其事的收拾好东西离开,她对输赢本就不在乎,只是琢磨着山泉水和酒的配比。应该用的是竹叶青吧?
评委们将票一致投给了白秀君。
“蜂蜜的甜和鸡肉的嫩,相得益彰,恰到好处。”九鼎楼掌柜的道。
九鼎楼掌柜拿勺子挖了一下,拨开鸡肉,看似粗暴无礼地动作,却是鉴别剔缕鸡合不合格的方法。随便拨开依然能呈现丝丝缕缕如龙须糖般的形态,才有资格叫剔缕鸡。
宁琦和妙青在二楼坐着喝茶,为了图个吉利,宁琦今日特意泡的是“首案红”,没成想还真应验了。宁琦笑眯眯地给妙青续茶,道。
“您慧眼如炬,的确是山泉水。”梁帆不好意思地答道。
“宁师姐说的是。”
剩下的鸡肉被伙计们分成了九份,随机选了九位围观群众上台品尝。鸡都是好鸡,众人都嫌分量太少没吃够。没被请上来的人则起哄叫到,是让你去品尝,不是管饱,想吃够自己下馆子点菜去。
“我们阿青总是这么谦虚。”
子里就完成了。
“哇,要当场开炉炼丹吗?”
梁帆傻呵呵地长大了嘴巴,不敢相信。
“鲜、嫩、香、滑,火候到位,调味得当。”九鼎楼掌柜道。
“当月的大头甜笋和长松山的笋干,选得好。放了三十几味海鲜的高汤,更是考验功力啊。用来煨鸡,真是应了那句食不厌精脍不厌细。”
白秀君夹了一筷子蜜酿鸡,片刻后说道:“梁道友别出心裁,胜过我许多,这局你赢了。”
闻风而来的人越来越多,几乎把擂台围了个水泄不通。负责维持秩序的伙计丝毫不敢松懈,连热闹都不看了。负责守擂的除了白秀君还有一位朱进,两人有输有赢,在妙青的叮嘱下多了些炫技,提高观赏性。随机抽取的观众评委也绝不重复,争取让大家都能吃到。
“白姑娘的手艺比我高出太多了。”王德辉感叹。
为了避嫌,评委除了玄真堂的厨师王德辉还请了两位酒楼掌柜的来品评。清风楼谱大,妙青没能请来,来的是九鼎楼和飘香楼的人。
天刚亮,擂台前就站满了人。有睡眼惺忪的,也有精神抖擞的。卖炒货和卖饮品的小贩也来了,还多了卖早点的。有机灵的人带了竹凳来,纵然是修士站一整天也挺累得慌的。
“而且还有股淡淡地酒香和竹叶香,增添了风味。如此清新的味道,怕是用的不是井水而是山泉水吧。”飘香楼掌柜的道。
“能不能赢不要紧,能赚钱才是最要紧的。”宁琦的话散发着十足的铜臭味。
“且慢。”白秀君道,“可否让我尝尝梁道友的菜。”
“好啊好。”王德辉说。
王德辉先撕开梁帆的蜜酿鸡,轻轻一扯,蜂巢蜜似阳春三月的冰雪,消融在蒸得酥烂的鸡肉里。三位评委细嚼慢咽,琢磨着待会的评价词。
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“比丹药。”