最后，谢谢各位正版小天使的订阅，有些是什么绝世大甜心，天天还准时来给我撒花花评论互动，呜呜呜，好感动！有些id我已经记得了，希望你们一直都能看的开心！爱你们！

《漫游中世纪的英格兰》英：伊安.莫蒂默

甜菜自地中海沿岸以及加那利群岛起源开始，一直流传到坎塞这种北边的内陆，一直都是蔬菜，德国化学家玛格拉弗到了十八世纪才第一次发现甜菜之中含有蔗糖，根本原因就在这里。

夸张到了什么地步呢？打个比方，杜长秋如果从维尔特庄园出发，直接跑去坎塞的皇城，这一路上他如果没带钱，可以直接用胡椒付账。

其次是这个发酵时间加搅拌时间太久，没那么多时间给他实验再小批量地量产了。

没错，是十五粒，在这个买胡椒都要关门，大家都要屏住呼吸免得胡椒被吹走哪怕一粒的时代，胡椒本身就是金钱。

托商人们的福,?此时坎塞帝国当然已经有了糖，甚至还有了果酱，但是除了蜂蜜之外,?糖都是由商人从印度东南亚或是古华夏等产糖的地方运到坎塞,?因此在坎塞,?糖虽然不是那么罕见,?但依然是十分昂贵的食物。

不过杜长秋还需要抓紧时间，赶紧先确定一下他运气怎么样。

甜菜不是某个单一品种，玛格拉弗与其说是他发现了甜菜能制糖，其实更像是他发现含蔗糖量大的原始甜菜品种，然后在这个基础上，玛格拉弗和他的弟子花了三十九年的时间去培育真正适合熬糖的高含糖量的甜菜，最终才有了后世与甘蔗并驾齐驱的产糖甜菜。

这可不是一笔小钱，坎塞人极其嗜甜,?贵族一天吃一磅糖简直都不算新闻,?平民虽然不太吃糖，但是不是不想吃,?而是根本吃不起。

一磅,?也就是九两的糖，杂质稍微少一点的,?就要卖到足足三个先令，掺杂了大量糖的新鲜果酱,?更是昂贵。

而接到胡椒的人还会超级开心，因为胡椒是会升值的，有时候胡椒会比等重金子还贵！

《欧洲中世纪史》美：朱迪斯.M.本内特?c.沃伦.霍利斯特

第52章 中世纪4

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比如，维尔特庄园种植的甜菜，到底是不是能产糖的品种？

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《枪炮.病菌与钢铁》美：贾雷德.戴蒙德

作者有话要说：　　因为故事的大背景有资料参考，我先放在这里吧，后面就不每章备注了：

而杜长秋需要确定的是，他的领地里那些甜菜，到底含糖量怎么样，有没有让他进行熬糖的可能性——要知道熬糖也得需要原料的，万一含糖量太少熬不出来或是耗费一大堆木柴和甜菜就只能熬

坎塞的商人们走过漫长的黄沙,?去运输回来只能在南方热带地区种植提取的昂贵蔗糖,?甚至因为太过艰难的旅程，让糖昂贵到成了奢侈品。

赐就是十五粒胡椒。

《愚昧改变历史》英：杰弗里.雷根

“乔治，让老约翰弄些甜菜和小麦来。”杜长秋翻完资料，立刻吩咐门外等着的乔治。

而且此时正是秋季，正是甜菜丰收的季节。

资料显示，坎塞地里长有至少两种可以制糖的原料，其中一种是麦芽制造的麦芽糖，但是麦芽糖的制作之中需要加入大米或者是糯米，还有需要加热和发酵这个过程，这对于领地上没有大米和糯米的杜长秋来说，首先原料的采购费用让他有所犹豫。

还有《极简欧洲史》以及讲丝绸之路和中世纪贸易之类的，太杂了记不住了……都没有引用应该不用那么详细吧，总之以后想到了再补吧…….

杜长秋想要尝试制作糖。

杜长秋方才在浩瀚如烟的资料里顺着昂贵的东西的来源不断排查，结果就查到了，其实在后世的资料之中,?中世纪本土一直就有产糖的原料，甚至还不只一种，只是这两种原料现在还没有人发现。

而杜长秋在资料中却看到了，在记载之中，欧洲大陆上后世最主要的制糖原料,?此时正在地里肆意生长。

这些杜长秋都可以不用想了，完全没有钱可以负担，能在短时间之内搞到手还没有负担，还最适合作为表达自己的亲密、忠诚的礼物的只有一个可能了——

喜欢这个时期的小天使可以看看，历史有时候比小说还好玩！

相比较之下，实验方式简单、且在后世与老牌产糖之王甘蔗并分江山、占全世界百分之四十八的糖料作物——甜菜，显然就是更好的选择。