分卷阅读153(3/3)111 无限美食计划
浓缩版本的水油底料,不需要再额外炒制,而是直接下锅烧开之后,按比例注入热水,就可以开始开吃了。
这种方法目前市面上根本没有,是杜长秋试了无数次,最能保证火锅那种极度新鲜的鲜辣的保存方式。
陈跃也觉得稀奇,因此立刻撕开了包装,然后立刻开火加热。
火锅很快开始变热,随着这个加热的速度,很快,陈跃这小房子里面,就全是麻辣的香气!
几乎是才沸腾,陈跃就迫不及待地把烧热的水按比例加进去,然后咽着口水,迫不及待地烫了一筷子肥牛片,几乎是才入口,陈跃就精神大震——这火锅底料的香气太浓了,是陈跃从未吃过的那种极度新鲜的辣椒香气,带着浓郁的青花椒独特醉人鲜香,入口肥牛软嫩柔滑,香辣无比,咀嚼之中,舌头慢慢爬上麻意,整个口腔都是这股极其新鲜的麻辣鲜香。
这是陈跃从未吃到过的鲜味。
青花椒极难保存,但是香气芬芳馥郁,可以这么说,只要吃过青花椒,以后再吃晒干的花椒做菜,就永远觉得少那么点意思。
因为青花椒的麻之中,那股独特的香气,与肉类结合,简直就是天生一对的绝配,只让人觉得,这世界上怎么会有那么适合和肉在一起的调味料!
闷鸭子、闷鸡,炒麻辣牛肉……等等,只要丢一把青花椒进去,那肉就一点肉腥味都没有,只剩下鲜香。
只是保存太难,成本又很高,实在是不合算。因此市面上比较难见到青花椒,有些在城里长大的小孩,可能都没吃过新鲜的青花椒的味儿。
而陈跃恰好就是这样,他好吃的火锅吃到过不少,那底料各有各的绝,但是秋天这麻辣锅底,依然绝对可以在各大品牌之中撕出自己的一片天来。
秋天这个火锅底料,和市面上所有的都不同,陈跃再偏心云山爱吃,也非常确定,秋天绝对是手上真的有几把刷子,至少厨艺绝对不能被质疑。
“老刘、阿文,速速来我家。干什么?吃火锅啊!”陈跃看着锅底,沉默了几秒,立刻打电话给好朋友们,让他们速速来家里吃。他连声说,“你们不来,以后后悔了可别怪我,特别好吃,真的,我挖到宝藏了!”
几个好朋友都是上班之后认识的,也都是爱吃之人,很快就被钓的好奇心上来,立刻陆续来了,进门还想抱怨他神神秘秘,结果一闻到香气,立刻眼睛都变了。
最后一个人到齐,刚好陈跃现定的高级和牛卷以及适合火锅的肉都到了,大家一起坐下,几乎是才吃一口,各个都是虎躯一震,然后陷入了抢食模式。
“太绝了太绝了,这是哪家的火锅底料?简直比那人均五百多的不二火锅还香,又新鲜又麻辣,吃完还不觉得油腻,绝了绝了!”
吃完饭,大家不由得都问起来,非常想网购一些放在家里,偶尔想吃东西又不想出门去市内挤的时候,吃这么一个火锅,那简直想想都美。
“是我抽奖送的……”等好肉一到,这一顿吃下来,陈跃是对秋天佩服的五体投地。他心里隐约感觉,云山爱吃这回在跟秋天的恩怨上,只怕真的不是特别理直气壮。
他不知道具体情况是怎么样,也不打算再参与两个博主的争执。但是陈跃觉得,既然他抽到了这么好的奖品,就有资格说句公道话。
因此他这会儿一边编辑抽奖之后的反馈留言,一边对朋友解释到底是怎么回事。
“卧槽。那岂不是买不到?!”结果朋友们一听,着急了,立刻有个朋友说,“跃子,那里把这个白汤锅卖给我吧,反正你又不爱吃白汤,我愿意出一百!”
“啊呸,老刘你滚,跃子,你给我,我出二百!”结果旁边的朋友们纷纷争着出价,一个个都虎视眈眈,想把白汤给带走。
不怪他们,大家吃这个火锅,感觉太香了,而且味道足够麻辣鲜香,却又不会吃完让人觉得不舒服,反而吃完觉得全身暖融融的。大家都是会吃的人,自然知道,这博主做的东西不但好吃,而且都是用的好材料。
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