分卷阅读75(2/2)111 (韩娱同人)我在nh做食堂大妈的日子
“老板!”
平时听到热干面三个字都要流口水的人,现在看到面在自己跟前,怎么可能不食指大动呢?
现在回想,赵一禾能在这里开店,对于他们简直就是拯救!
“我以为老板要问正宗不正宗呢。”
“嗯。”赵一禾点头:“尝尝看,好不好吃。”
就是……
碱水面可以在武汉这个炎热的地方,保存更长的时间,同时煮制的面条劲道、弹牙。
“啊,下次一定要带特一起过来才可以。”希澈看着厨房的赵一禾恶狠狠的说道:“过段时间,特应该要休息吧?”
“太好吃了吧!如果不是人多的话,我就落泪了。”
入口香味浓郁,咀嚼之间口齿留香,面条弹牙劲道,只是分量微不足道。
“好像是吧?”奎贤回答的有些忐忑,“希望特哥不要太过分,进来就要主持,我怕到时候我也会被赶走。”
几个人各自吃完也没再要,赵一禾既然在这里,那么接下来肯定还会有的吃。
下午,好久不见的奎贤再次冒泡。
搅拌的时候,醋的酸味会一点点的冒出来。本来就是浓香,醋的酸逼地口水直流。
留学生眉开眼笑,特别是那个武汉的小朋友。捧着赵一禾的碗说道:“这个碗,应该用那种纸盒的碗。”
热干面的面条,一般需要先下锅煮制到七八分熟。这样的天气,煮好的面条在外面降温的时候,表面涂上一层油,等到人吃的时候,再下锅煮制,拌上调制好的酱料,香气扑鼻。
“……可以当他们不是人。”
“哈哈哈哈哈当我们不是人,哭出来!!”
面条的味道绝对是正宗,麻酱的调味、高汤的比例,都是恰到好处。面条劲爽的同时,干却也不是很干,香倒是真的香!
一大口的面条送入口中,留学生就忍不住喟叹一声。
赵一禾开火之后,把之前拌好的面再下锅。一个个捞起来之后,现场调制,送到外面的留学生跟前。
留学生也是爱吃面的人,之前在国内,甚至可以一天三顿都是面。到韩国就像是戒断一样,如果不是赵一禾偶尔会让她忘记之外,真的是想。
本来也没有那么期待的留学生觉得,这碗面简直拉高自己的期待值。
“嗯?”赵一禾抬眸撇她一眼。
老板如果能勤快一些,肯定可以赚大钱!
“老板不是烦了吧?”
这次依旧是和希澈一起过来。
“在韩国,能这样也不错了。”
一群人调侃之下,就算是之前吃到嘴里感动到落泪的想法也会马上消失。
“不是,老板?是热干面?”留学生满脸写着不敢相信。
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“快点吃,重要的是尝尝行不行。”
热干面最重要的就是芝麻酱。芝麻酱里要加入香油,这样会更加突出麻酱的浓香。再加入少许之前煮好的高汤,调制好的酱油,喜欢醋的话,还可以放上一点点的醋,面条撒上一点点小葱花,搅拌均匀。
热干面对于他们武汉人来说,几乎是每天都要吃的东西。这个东西入口是什么味道,几乎是刻在他们的DNA里面。其实只要嗅一下,就能知道这个味道到底正宗不正宗。
“欸,好勒。”
奎贤回答的非常认真:“我觉得应该是吧?”
。
众人又是笑呵呵的,只是眼前的面,倒是真的好吃。
“老板!这么说就难过了吧!”
这位看到赵一禾就抬手打招呼,赵一禾微微点头,转身就进了厨房。