然后胡蝶将自己的卤菜店计划告知赵掌柜。

“但是保险起见，你还是先把食单交给我，我让厨子做了，然后请两个老主顾品尝，这样才能获得最直接的行情。”赵掌柜有事说事，没有半点马虎大意。

“你可以少雇两个伙计。依我看，只要一个伙计和一个帮厨就行。”

胡蝶忍不住喷笑：“赵掌柜，别啊，你这个年纪的过来人，怎么能取笑后辈呢？”

“可是空间有限，我也是尽力了。”

第二天清晨，胡蝶不紧不慢地赶到仙鹤楼。

忙活半天，胡蝶总算是顺利交工了。

铺子门面不大，按照现代的算法，大约也只有二十平米左右。胡蝶仔细勘察现场，将制作卤味的小厨房和展示台分离开来，前半部分作为卤味柜台，后半部分用来卤制食物。

“怎么可能呀？”胡蝶立即否认道：“我喜欢的人是……”

“啊？”胡蝶无奈地撇撇唇：“那样的话，我一个人肯定忙不过来。”

“是谁？”赵掌柜也是个八卦之人，立即露出满脸的精明。

赵掌柜随手拿起算盘，噼里啪啦扒拉一通，笑道：“咱们青莲镇客商居多，来自五湖四海，有银子没处使，要不然东家也不会在这边开个仙鹤楼的分店。老实告诉你，你之前出的食单，卖得很好，很多回头客过来点名要吃你做的菜……”

罗瑾对胡蝶的点子很感兴趣，两人约定好，开业当天，胡蝶会亲手制作一些主打菜，送给罗瑾品尝一二。

“卤味？你的点子总是十分新奇。”赵掌柜当仁不让地笑道：“也是赶巧了，仙鹤楼东边的小铺子空了，暂时就租给你吧。”

接下来，赵掌柜征得东家罗瑾的同意，将仙鹤楼东边的铺子租给胡蝶。

谢珣接过草图，仔细浏览一遍，回道：“柜台有点太小，可能不够摆放。”

“公子，这是我设计的草图，你过目一下呢？”胡蝶按照自己的设想，画了一幅比较简单的草图。

胡蝶爽快地答应了，然后亲自写下这个月的新食单，来到后厨指导那些大厨。

“怎么啦？”胡蝶也觉得有点奇怪。

“找个人帮忙？”谢珣不动声色地看着她。

“那你的意思是？”赵掌柜神色一凛。

赵掌柜和两个老主顾对新的食单十分满意，也适当地提出了一点建议，让胡蝶将新菜的口味改进一下，更加符合青莲镇那些客商和地主的饮食习惯。

“这样吧，我替仙鹤楼再做一份食单，我保证，每个月出一份食单，看客人的反应，如果对我的食单满意，你们就按照契书约定的红利，定期给我支付酬劳就行。”

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胡蝶心中顿时闪过一个芝兰玉树的身影，只可惜，一闪骤逝。

第五十九章拐个王爷来种田（26）

第一步就是装修门面，胡蝶将自己的想法告知谢珣，却没想到，谢珣居然主动要求跟胡蝶一起设计店铺，一起负责装修监督。

赵掌柜坐在柜台背后，正在清算这个月的账目。看到胡蝶进来，他立即打了个招呼，笑道：“昨晚那个柳明岫，可是把人笑死了。”

两人一夜好眠，却是各怀心思。

听到这话，胡蝶心中也算是大大地松了口气。

“他不通男女之事，忙活半天，也没有将香云拿下。香云也是第一次伺候客人，哪里知道如何替客人解忧。两人大眼瞪小眼，躺在竹榻上研究了许久。”

胡蝶也是来不及梳理自己的感情，便友好地笑道：“赵掌柜，以后柳明岫肯定会经常来仙鹤楼吃茶喝酒，甚至会找香云夜夜春宵。这些银子，光靠我一个人是出不起的。”

“找谁？你么？”胡蝶丝毫不敢相信，以谢珣的皇室身份，他居然会屈尊纡贵地主动要求帮助自己？

“不不不！我可没有取笑他的意思！其实这件事还是今早香云告诉我的。柳秀才嫖的银子，喝的酒，吃的菜，都是你给他提供的。说起来，我也是误会你了。我原本以为你对柳明岫有点兴趣呢？”赵掌柜试探道。

然而下一刻，谢珣平淡地回道：“当然不是我。”

的举动感到深深的疑惑和不解，但是胡蝶似乎有心思，并未把话说开。

“赵老大，你先帮我找个铺子吧？最好就在仙鹤楼附近，我主打的是卤味小菜，适合各种各样的客人，不管是富商地主，还是平头百姓，都是吃得起的。”