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大鸡腿,全部用来做香辣鸡腿。

“不错,可以了。”苏晴点了点头。

至于剩下的鸡爪子,也不能浪费了,再来整一个凉拌香辣柠檬鸡爪。

苏晴端来研磨的研钵。往研钵里加入百里香、罗勒、甘牛至、红辣椒、大蒜、姜……用力地捣成粉末。



“你们看一看时间,一炷香之后,告诉我。”苏晴朝一旁看着的小婢女吩咐道。

大猫的嘴巴,红通通的,里面塞的都是烧得十分旺盛的柴火。

苏晴十分满意自己的这一鸡多吃。

一个婢女,拿着火钳子,把里面的柴火,全都钳了出来。再用干净的抹布,把大猫的嘴巴里面擦得干干净净。

完美。

吃一桶不够快乐,那咱们就吃两桶。

把捣成粉末的香料,加入适量的冷水调成糊糊,把切了刀花的小鸡腿、小鸡翅,全部倒进去,也腌制半个时辰。

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苏晴觉得自己这次有点对不起这堡里的鸡了。

就让这汉堡包的面饼在这猫嘴里慢慢地烤。

今晚上的家宴,做什么,苏晴已经想好了。

这一次的肯德基家宴,估计得霍霍不少只鸡。

随后,苏晴带着厚厚的棉布手套,把那面团子塞进了大猫的嘴巴里,然后,拿了一个小木板把这大猫的嘴给堵上了。

当然了,薯条也是必不可少的。

“你赶紧端着那面团,跟我来。”

就来一桌子肯德基吧!

马铃薯切成长条,过水煮一会,然后,沥干水分,往那冰窖里待上一会儿,最后下油锅。出锅的时候,撒上一点细盐,简直是好吃得不行。

之后,除了奥尔良口味的小鸡腿跟鸡翅,其他的都在鸡蛋液里滚上一滚,随后,再在面包糠里搓一搓,最后,在油锅里洗个澡。

“是。”

真的是,太特么的香了。

第372章 有点对不起鸡

能有什么比吃肯德基更快乐的事情吗?

汉堡包就更简单了。

整个厨房,瞬间被香气弥漫。

鸡肉,改刀成长条,切成小丁,分别腌制。片下一大片鸡肉,用刀背按先横后纵、敲敲打打,随后腌制。

在厨房里帮厨的下人们,忍不住吸了吸鼻子,狠狠地咽了咽口水。

小鸡腿、鸡翅膀,全部用来做奥尔良口味的。

一位小厮跑了进来,“少夫人,那烤炉已经烧得红红旺旺了。”

那已经烤好的小面包,外面一层虽然有点硬,但是里面还是非常柔软的。

经发好了,你看这个大小如何?”一位厨娘端来了一个托盘,托盘上,两个圆滚滚、白胖胖的小面团,看起来十分的讨喜。

奥尔良腌料?小意思。

去了皮的鸡肉,做鸡柳、鸡米花、鸡排。

毕竟一只鸡才有两个大鸡腿,两个小鸡腿,两个鸡翅膀。

鸡腿全都划上刀花,放入蒜末、姜片、酱油跟料酒腌制半个时辰。

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