“我每治好一个有心理疾病的人，我都会有一份成就感，那份成就感比任何荣耀都让我感到踏实。”

柳枫歪着脑袋看着肖默：“那你治好了我，也很有成就感吧。”

“不，你是唯一让我有挫败感的病人。”肖默很是无奈的耸了耸肩。

柳枫也只能一笑而过，她看了眼肖默手里的盘子：“好了，我们别只站着聊天了，等会儿清蒸鱼都变成凉拌鱼了。”

“我们边吃边聊吧，我都饿了。”

“呵呵，好，你一说我也觉得饿了。”肖默将盘子放到了餐桌上。

两人入座后，肖默看着满桌的菜，笑着调侃柳枫：“你的那些酒还真想放着当摆设呀，会不会有点浪费，刚才你还说浪费可耻呢。”

柳枫夹了一块鱼肉放进嘴里，一直咽了嘴里的鱼肉她才回答肖默的话：“那酒太难喝了，不会喝的话喝了也难受。”

柳枫兀自给自己夹着菜：“你去看看你想喝什么就拿什么，我就不喝了。”

肖默看了眼琳琅满目的酒柜：“那你平时是怎么喝红酒的？“

柳枫又夹了快鱼肉放嘴里，吧唧吧唧的嚼了半天：“喝酒还能怎么喝呀，倒在杯子里仰头就喝呗。”

她刚说完，又夹了快水煮肉片放嘴里嚼个不停。

肖默看着她狼吞虎咽的样子，忍不住好笑：“这红酒呀，是有生命的艺术品，你得用正确的方式来品尝它，这样才能尝到它美妙的滋味。”

柳枫好笑的看着肖默，扬了扬下巴示意他继续说，她到想听听，喝酒还有什么讲究，莫非能喝出花来。

肖默起身从酒柜里拿出一瓶年限不短的拉菲。

柳枫奇怪：“这瓶酒我记得不是放那儿的呀。”

肖默拿出两个郁金香型的高脚杯走了回来：“是我放的，我们开饭前半个小时我就拿出来打开了，放在那让它慢慢醒。”

柳枫边吃还不忘白了肖默一眼：“看来你是早就准备要喝酒的，那还问我干嘛。”

肖默坦然一笑：“喝你那么贵的酒，当然得跟你说一声呀。”

“看来你很懂酒呀。”柳枫挑了挑眉。

“每个人都有自己的小爱好，我一个人的时候，就喜欢坐下来独自品酒。”

“那你说说，这酒要怎么喝才会觉得好喝。”柳枫又往嘴里塞了一块肉，腮帮子鼓鼓的看着肖默。

肖默笑了笑：“通常红酒是平放着储存，而它的软木塞浸泡时间久了，就会分解产生木屑。”

“所以我们在饮用前一定要将酒瓶直立，让木屑沉浸到瓶底，酒倒到最后，还要留一点在瓶的底部。”

“像这种年代已经算老的红酒，瓶底一定有木屑，所以把酒瓶整个

倒翻过来，试图倒尽最后一滴红酒，那是不对的。”

柳枫听得津津有味，都忘记夹菜了。

“红酒最适当的饮用温度是摄氏15到17度，我们现在喝刚刚好，但如果是夏天饮用，最好先放到冰箱的冷藏室。”

“在餐前一到半个小时取出来，让酒醒的同时也让酒的温度慢慢回升。”

柳枫撇了撇嘴：“喝个酒还这么麻烦，看来红酒不适合借酒浇愁。”

“呵呵。”肖默被逗笑了。

“在普通人看来，能喝这么一杯红酒都是奢侈了，你还用它来借酒浇愁，那可真是有点浪费了。”

柳枫闻言有点尴尬，说别人的时候头头是道，自己却在重蹈着别人的覆辙。

柳枫急忙转移了话题：“那这瓶酒真的有那么好喝吗？我买的时候，卖酒的人跟我吹得天花乱坠的，具体它有什么特别之处我还真不知道。”

反正那天我去买酒花了我好多钱，买回来却没有几瓶。

肖默往两个杯子里倒了一点红酒，只占到了杯子容量的三分之一，他把一杯轻轻放到柳枫面前，另一杯举在手里轻轻的晃动着。

“其实酒好不好，不一定要看它的牌子，有时候牌子好的酒不一定好喝，主要还是看那瓶酒本身的品质。”

“你看这杯酒，酒的外围边带点褐色，而里面的酒色泽较深，说明它已经成熟了，未成熟的酒大多呈紫色。”

“但如果你买回来的酒呈砖红色，那瓶酒就一定有问题了。”

肖默看酒杯里的酒摇

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