郑大虎一马当先，拿着家里的擦子将郑一剖成几块的甜菜细细擦成丝。

只要有原材料，那就可以制糖。

人都懵了。

“你会不会做？”

倒是肖云和肖寒对视一眼，“这不是糖萝卜么？”

有打水的，有负责清洗的。郑三拿着一把小刀，将洗干净的甜菜表皮坑坑洼洼的地方都去掉。

甜菜运回家，钟氏和张氏也懵了。她们也没见过这模样的东西。

“好。”肖云拉着雨宝儿的手，顿时觉得放松了。“我想想啊，先把糖萝卜洗干净？”

郑家人不善农耕，对于种地也没有个师父，他们家的种子多半都是村正家当初给的，还有隔壁孙五叔家给的。

肖云笑了一下，“这东西，我见过，曾经有人给我家送过，还给了厨子制作方式。不过，这是用来榨糖的，怎么会种了这个？”

收获了，留种子，年年如此，生生不息。谁能想到今年就变了呢。

这两亩地的萝卜，被雨宝儿替换了不少，胡萝卜脆萝卜没多少，但是甜菜，俗称的糖萝卜可是很多。

“好！洗萝卜！”郑三被指使干活，也没有任何的不满，美滋滋地去井边打水，将几个糖萝卜洗得干干净净。

还有就是天然的糖原蜂蜜了。

糖萝卜，味道当然会好，单看怎么吃了。

这玩意，是萝卜么？

这年头调料里面什么最贵？当然是盐和糖了。

“这……”肖云懵了。

钟氏和张氏守着锅，将擦成细丝的甜菜在水中浸泡，慢慢加热。

第一步，当然是将甜菜洗干净。

郑三想了想，进屋将自己兄弟都喊了出来，连郑大虎都不例外。

全家人开始有条不紊的，打水，洗甜菜，将表皮上的根须和损伤全部去掉。

“啥？糖萝卜是什么？”郑三一脸懵，这萝卜和糖有什么关系？

但怎么都是自家地里长出来的，这白不呲咧的，说不定味道好呢。

肖云家里送的那几个，也是他国送来的，是比东丰县更加遥远寒冷的国家。

想要将甜菜变成糖，这其中的步骤说多不多，说少可也不少。

周氏知道家里要熬糖，很是好奇地过来看看，“这倒是和熬麦芽糖有异曲同工之处，这个我会。”

但是如果只是最初的提炼，那其实并不难的。

第205章 甜菜糖浆

他们明明种的是胡萝卜，还有一种脆萝卜，可这种白皮的到底是什么？

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但是糖可就没有这些限制了。

雨宝儿低头一笑，“三哥哥，洗萝卜！”

所以红糖运过来，才会价格高昂。

她还是好几年前见过这种糖萝卜，然后听那使者说了几句，现在能不能记住还是两说呢。

郑家的壮劳力最多，干活时候格外的能体现出来。

至于糖萝卜是什么，知道的人很少很少。

另外的糖原，一种是麦芽糖，麦芽切碎熬煮出里面的糖分。

这世上的糖原有几种，甘蔗是一种，不过甘蔗产量也不高，而且都生长在东川，距离他们东丰县十万八千里。

“能榨糖？”郑三一下就精神了。

盐不能碰，那是归官府掌管的，贩卖私盐那可是杀头的罪名。

雨宝儿一直都在旁边听着，上前拉住肖云的手，“云儿姐姐，我和你一起想。”