返回第113章 青团(1/2)  我在九零年代开小饭桌首页

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青团

之前盛秋找了施工队改造了边上的那家店面, 因为?施工队的档期以及不影响年年小饭桌的生意,所以进度拖慢了很多,最后赶在这周完成了。

刚好赶在周六, 周天就可以拿来搬东西以及打扫卫生,还有这边店面的修改。

年年小饭桌内增加了好些座位, 原本拥挤的厨房也拓宽了很多,至少等贺昀来帮忙干活的时候总算是不用缩着身?子了。

周天晚上,盛秋看着焕然一新的厨房很是欢喜。

“盛老板, 你还满意吗?”施工队领队有些忐忑地问?道, 之前隔壁店铺装修时间?长所以花的心思也很多, 这边的修改不过是拓宽了一下厨房的空间?,整体来说并不算复杂, 他拉来了一车人, 一天功夫就完成了。

只是好好一个铺子现在改得?就像一个大厨房, 这么大空间?的厨房拿来做生意不就浪费了, 明?明?应该多留一些客人的位置嘛。

“满意满意,我很满意。”盛秋就是喜欢这种?大厨房,里面可以多添置一些厨具和炉灶, 做东西也会更自在。

盛秋没想到自己以前想要一个大厨房的梦想没实现, 倒是在九零年代拥有了。

“那就好, 那就好。”

“对?了, 我还有尾款没有付呢。”

之前就已经?检查过没什么问?题, 盛秋这会结尾款也格外利落,一点不带拖延的。

可能?是因为?盛秋的干脆, 施工队领队临走的时候忍不住说道:“盛老板,你要是有什么需要修改的,你到时候给我打电话, 我给你便宜点。”

听到这话,盛秋有些摸不着头脑,她没记错的话她在开工前就已经?把所有要求都跟施工队说了的,而且验收的时候她也是再三确认,并没有什么还需要修改的。

不过很快,盛秋就把这个疑惑抛到脑后了,以后的事情以后再说,盛秋想要做些好吃的来庆祝一下店铺的大改造。

隔天下午,把卫生都搞好,燕子高大树还有盛春就在新店面这边休息,只是等了好一会盛春也没见盛秋过来,忍不住心里犯嘀咕,干脆就走过去看看自己妹妹在干什么。

“小秋,你干什么呢?”

盛春一走进来就看到盛秋正坐在小板凳上在洗东西,走近一看发现她在洗着艾草叶。

“姐,这不马上就要到清明?了吗?再加上庆祝一下咱们?小饭桌重新装修了,我就说做一些青团回馈一下在咱们?这里订餐的顾客。”

为?此,盛秋还特意让菜场的老板帮自己找了艾草叶送过来。

“想做青团啊,没问?题,我来帮你。”盛春挽起袖子就要一起帮忙。

盛秋手上沾着水就没直接挡,但她的胳膊还好好的呢,连忙挡住了盛春,“姐,你先去休息吧,这些我自己来就行,毕竟是我自己想做。”

现在这工作量可不少,盛秋想着能?自己做就自己做,总共就一百多个青团,今天做不完就留到明?天嘛。

盛春没好气地瞥了盛秋一眼,找了个凳子坐了下来,“你做的,我们?也要吃,这些活干起来并不吃力。”

盛春都这么说了,盛秋还能?怎么办呢,要是还拦着没准自己姐姐就生气了。

两个人到底比一个人快,等把洗好的艾草叶捞出来,燕子也找过来了。

人一下就齐了。

盛秋并不打算只做一种?口味的,豆沙馅还有花生黑芝麻馅以及雪菜春笋馅和咸蛋黄肉松馅,味道多吃起来才不会那么容易腻嘛。

当然了,盛秋选的这四?种?口味都是自己喜欢的。

把青团的皮交给燕子准备,盛秋和盛春则是开始准备馅料。

虽说要做的数量不是很多,但盛秋每一种?馅料都弄了半盆,之前那是想着自己一个人做,所以没打算做太多,只是现在有她姐和燕子一起帮忙,那干脆就多做一些。

还能?在冰箱里冻上一些,晚几天吃也没问?题。

馅料准备好,包青团的速度就很快了,盛秋每样都先包了一部分,然后上锅开始蒸,很快厨房里就飘散开青团的草香味。

燕子之前没吃过青团,她只听过艾草粑粑,而且做起来也不像小秋姐做的那么圆溜,更不用说还有那么多种?馅料,家里条件好的有馅料,不拘是什么,但更多的还是没有馅料的。

味道嘛,燕子觉得?并不是特别的好吃。

不过那是针对她以前吃过的艾草粑粑,现在看小秋姐做的,哪怕现在还没吃到,燕子都觉得?味道肯定不会差。

很快,最先

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