返回第124章(2/3)111  国营食堂小媳妇[六零]首页

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苑小桃深感敬意。

几个姑娘围在炉子旁,个个手捧着自己的搪瓷缸吃面。

“好!”

日子过得飞快,转眼就到了元宵节。

他们从食堂借来了大盆和平盘。

刚好,苑小桃周末去了县食品厂一趟,看吴厂长人逢喜事精神爽。

在苑小桃的指导下,高春燕慢慢掌握了技巧,包出来的汤圆越来越规整。

同学们十分敬佩,没想到她不光学习好,做饭也有一手。

热乎的面条顺着喉咙滑下去,暖意瞬间传遍全身,刚才的寒冷和饥饿一扫而空。

吴厂长大笔一挥,给她拨了许多糯米粉、白糖、猪油,还有不少黑芝麻和花生,专门派人帮她送到了县高中。

“好啊。”高春燕立刻来了精神,全班的同学们也热烈响应。

苑小桃笑着应下,自己也大口吃了起来。

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陈燕妮点点头,嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“小桃,你手艺真好,我下次还想吃!”

宿舍里只剩下均匀的呼吸声,窗外的月光洒进来,温柔地笼罩着这一室安宁。

现在吴厂长百愁尽消,见人就笑,一见苑小桃就热情握手,格外谢谢苑小桃的帮忙。

一碗面条很快就吃完了,众人都吃得肚皮鼓鼓的。

“揉汤圆的糯米团有技巧,要格外注意水温,不能大烫也不能大凉,不然面团会散。”

学着苑小桃的样子,拿起一小块面团,搓成圆球,用大拇指按出一个小坑。

苑小桃看出了他们的心思,提议道:“咱们凑点材料,一起包汤圆吧,热闹热闹!”



“我这就来!”

她的动作行云流水,很快就做好了一大盘,雪白的汤圆整齐地摆放在盘子里,格外诱人。

然后,放进一勺馅料,再慢慢把面团收口,在手里团成圆圆的汤圆。

山楂泡软,让同学们帮忙一一去掉核,切成细细的山楂碎,放进碗里,加了点白糖和猪油,看着红艳艳的尤其好看。

再看其他同学们也都回不了家,多少有些垂头丧气。

苑小桃走过去,手把手地教她:“收口的时候要轻轻捏,慢慢搓,别大用力。”

高春燕急得满头大汗:“怎么回事啊,我这汤圆怎么总破?”

湖山县流心糖的名声打了出去,每月的销量极好,源源不断。

她忍不住称赞道:“小桃,你这手艺也大厉害了,简单的面条都能做得这么好吃。”

林晓梅吃得慢条斯理,却也没停下筷子,边吃边说:“这芝麻酱是真地道,一点不掺假,拌着面条越嚼越香。”

同时,吴厂长听说了下洼乡肉联厂、酱菜厂和苑小桃成立助学金的事情,立刻要求加他一份,给湖山县的贫困学子们也做点好事。

她把黑芝麻和花生碾碎,加了白糖和猪油搅拌均匀,香气十足。

大家热情回应。

他的话惹得满教室同学们哈哈大笑。

同学们跟着做了起来,一开始还有些生疏,包的汤圆不是露馅就是形状不规则。

下午的课结束后,教室里的桌子被拼在一起,大家围坐成一圈,一起动手包汤圆。

苑小桃一边示范,一边给大家讲解。

小眼镜凑近闻了闻,忍不住赞叹:“这酸甜味儿,我都想留口水了!”

其他同学们也纷纷凑东西,有的带来了红糖,有的从家里带来了山楂。

苑小桃笑道:“先把口水收一收,大家洗洗手,一块帮忙包汤圆。”

下洼乡有元宵节吃汤圆的习俗,可惜学校不放假,苑小桃回不去研究所,也见不到苑叔。

苑小桃收拾好碗筷,把炉子留了点火,等大家洗漱完,躺回大通铺上,很快就进入了梦乡。

苑小桃先把糯米粉倒进大盆里,加温水搅拌,边搅边揉,很快就揉成了一个光滑的糯米面团,手感细腻有弹性。

清爽中和了芝麻酱的厚重,黄豆粒嚼起来嘎嘣脆。

她帮忙指导了厂里的几个技术难题后,就离开返校,顺便请吴厂长帮忙给置办一些包元宵的材料。

接着开始做馅料,苑小桃准备做三种馅,山楂流心馅、黑芝麻花生馅和红糖馅。

一时间,清脆的欢笑声和食物的香气交织在一起,让寒冬的宿舍里都充满了暖意。

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