返回第126章(3/3)111  国营食堂小媳妇[六零]首页

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则招呼顾客、准备小菜。

旁边一个五六岁的小娃娃蹲在地上,拿着小树枝玩得正欢。

女人见苑小桃过来,笑着迎上前:“姑娘,要点啥?香椿面和春饼都新鲜着呢,刚做的!”

苑小桃笑着说:“请给我来一碗香椿面和一份春饼。”

女人热心问:“有没有忌口?”

苑小桃摆摆手:“没有忌口,都给我来点就行。”

“好!”

说话间,女人已经麻利地烧水煮面。

另一只手拿起一小碗剁碎的腌制香椿芽,加了点热水、醋和香油,搅拌均匀。

那香椿芽是开春头一茬采的,用粗盐腌在坛子里存着,愈发鲜香浓郁。

热水一冲,立刻裹着热气飘散开,勾得人直咽口水。

面条煮熟后,她用凉水一浸,捞出来放进粗瓷碗里,再浇上香椿芽酱汁,筷子轻轻一拌。

面条筋道爽滑,香椿的鲜香混合着醋的微酸、香油的醇厚,春日的清新感直钻鼻腔,简单却无比地道。

另一边,男摊生带着蓝布袖套,正专注地烙着春饼。

他从面盆里揪出一团醒好的面团,在案板上揉得光滑细腻,搓成长条,切成均匀的小剂子。

用擀面杖擀成薄薄的圆饼,再在饼中间刷一层油,对折起来,继续擀成双层薄饼。

他把薄饼放进烧热的平锅里,烙到两面金黄,轻轻一揭——

饼就分成了两张,薄得能透光,还带着浓郁的麦香。

女摊生面前摆着好几个小菜盆,里面装满了酱肉、炒好的豆芽鸡蛋合菜、绿油油的菠菜、酸辣可口的土豆丝,色彩丰富,让人垂涎欲滴。

她拿起一张薄饼,依次夹上酱肉、豆芽鸡蛋合菜、菠菜和土豆丝,熟练地卷起来,递到苑小桃手里。

“姑娘趁热吃,凉了就不香了!”

苑小桃咬了一口,薄饼酥脆掉渣,酱肉醇香浓郁。

豆芽鸡蛋合菜鲜嫩爽口,再配上菠菜的清甜和土豆丝的酸辣,多种味道在嘴里层层交织,越嚼越香,根本停不下来。

再尝上一口香椿面,酸香裹着面香滑进肚子里,清新爽口,好吃管饱,整个人从上到下都满足了。

旁边的顾客也纷纷称赞:“这春饼卷得真好吃,比家里媳妇烙的还香!”

“香椿面也香,一口下去,春天的感觉立刻有了。”

苑小桃三两口吃完香椿面,又把春饼卷啃得干干净净,爽快地掏出钱票付了账。

她摸了摸斜挎的布包,想起早上从湖山县带回来的流心糖还多装了几颗,便笑着蹲下身,朝蹲在地上扒拉树枝的小娃娃招招手。

“来,娃娃,这糖给你吃。”

那糖纸是印着“湖山特产”几个大字的牛皮纸包,里面散发着香甜的气息。

在这物资紧俏的年月,可是难得的稀罕物。

小娃娃眼睛瞬间亮得像挂着的星星,摇头晃脑跑过来,接过糖高兴得眯起眼睛,蹦蹦跳跳地喊着 “谢谢姐姐”。

夫妻俩连忙停下手里的活计,女人在围裙上擦了擦手,抱着孩子连声道谢:“姑娘太客气了,这咋好意思哩!”

男人也跟着点头,手里的擀面杖还沾着面粉,脸上满是淳朴的笑意。

苑小桃摆摆手笑着告辞,索性转身走向下洼乡酱菜厂。

刚走到酱菜厂门口,就听见里面传来叮叮当当的碰撞声和工人们的吆喝声。

一进厂区,便被如火如荼的生产景象裹住——

红砖砌的厂房外,陶制的大腌菜缸一排排码得整整齐齐,缸沿上还贴着红纸条,写着腌制的菜名和日期。

空气中弥漫着醇厚的酱香与新鲜蔬菜的清香。

工人们穿着统一的工装,有的推着独轮车运菜,有的拿着大木耙翻搅腌菜,往来穿梭间,个个脸上都带着干活的热乎劲儿。

大伙儿见许久不见的苑小桃来了,都停下手里的活计热情地招呼:“小桃回来啦!”

“可是有阵子没见你了!”

苑小桃也笑着一一应了。

正说着,刘厂长更是快步从车间里迎了出来,拉着她的手就往新车间走: “小桃啊,可算把你盼回来了!”

“快看看我们新进的生产线,还有你上次提的用甘蔗汁调酱的腌菜,赶在春耕前试产了,那味道保准你吃了还想尝!”

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