第148章(3/3)111 国营食堂小媳妇[六零]
温柔的李雪补充道:“小桃在学校没事呢,就是最近学习忙,她没空回去。”
苑建国听着同学们你一言我一语的夸赞,心里又感动又自豪,眼角都有点发热。
他想起小桃在研究所时就一边做饭一边刷题,没想到到了学校还这么热心,当下觉得来这一趟更值了。
他拎起竹篮,笑着说:“我给小桃带了些吃食,你们别客气,快来尝尝吧,都是我自己做的,不值啥钱。”
同学们连忙道谢,被苑建国热情地硬将一摞吃食往手里塞。
只见掀开盖在竹篮上面的粗布,一股香味立刻飘了出来。
最上面是一摞清明糕团,绿油油的,看着就喜人。
苑建国一一塞到同学们手里,笑着介绍:“这是清明节的糕团,用艾草揉的面。里面包的红豆沙,是我自己煮的,一点渣都没有,尝起来也不噎人。”
李雪手中被他塞了一个糕团,挡不住苑建国的热情,只好打开尝尝。
没想到,指尖触到温热的糕团,轻轻咬了一口,艾草的清苦混着红豆沙的绵甜在嘴里化开,糕体软糯却不粘牙,咽下去后喉间还留着淡淡的草香。
李雪忍不住眯起眼睛夸赞:“小桃叔,太糕团真好吃,我长这么大没吃过这么糯的糕团。”
竹篮下层摆着三个玻璃罐子,里面都装着酱菜。
“这是腌黄瓜,”苑建国指着最胖的罐子说,“选的顶花带刺的嫩黄瓜腌的,密封在坛子里半个月,脆得很,配粥吃最好。”
他拧开罐子,夹出一根递给小眼镜,小眼镜咬了一口,“咔嚓”一声脆响,酸咸爽口。
他立马竖起大拇指:“叔,你手艺真好!比我妈腌的还好吃!”
另一个罐子里是腌萝卜干,深褐色的萝卜条裹着蒜末和香油。
苑建国说:“这是冬天晒的白萝卜条,晒到半干后拌料,搁在灶台上熏了几天,带着点烟火气,越嚼越香。”
林晓梅捏了一根放进嘴里,嚼得津津有味,直点头,“真好吃”。
最后一个罐子是牛肉酱。这时候的牛肉少,还是苑建国托人弄来的,特意熬成肉酱给小桃送过来,看着就让人有胃口。
布袋子里还有刚烙好的玉米面大饼子和炸里脊。
大饼子是玉米面和白面按三比一掺的,里面还加了切碎的葱花和少许盐。
苑建国凌晨三点就起来和面,醒了一个时辰才烙,贴在铁锅壁上烤得两面金黄,边缘焦脆,中间暄乎。
炸里脊更是诱人,选的猪里脊肉切成手指粗的条,下到八成热的花生油里炸得金黄酥脆。
捞出来后撒了点椒盐,装在油纸袋里,还带着余温。
高春燕忍不住捏了一根,外皮脆得掉渣,内里的肉嫩乎乎的,椒盐的咸香衬得肉味更鲜。
吃得她连连点头:“香,太香了!叔,你的手艺和小桃一脉相承啊!”
苑建国看着同学们围在一起,有的捧着糕团小口啃,有的举着大饼夹里脊吃得香甜,有的就着酱菜咂摸滋味,叽叽喳喳像一群快活的小麻雀,心里暖洋洋的。
他听着小眼镜说小桃如何熬夜整理密卷,李雪说小桃如何耐心讲题,高春燕说小桃如何把自己的早饭分给没吃的同学,心里既骄傲又心疼——
这孩子,总是心里想着别人。
真是好孩子。
月上柳梢头,苑小桃跳下下洼乡的拖拉机,踏着夜色往县高中走。
晚风里带着艾草的清香,她手里还攥着村干部塞的一把新摘的香椿芽,心里想着回去给同学们尝尝鲜。
刚走到校门口,就看见传达室门口站着一个熟悉的身影,肩上的布袋子,手里的竹篮,不是苑叔是谁?
“苑叔!”苑小桃惊喜地喊出声,脚步不由得加快,心里涌起一股暖流。
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