第57章 牛rou粉丝汤(2/5)111 花园小区早餐摊[美食]
牛肉粉丝汤里的牛肉可以,既可以用提前切片煮好的牛肉,也可以腌制好现吃现烫,宋鑫更喜欢后一种,这样的牛肉吃着更鲜更嫩。
也许就是因为这个,他对于家里的饮食管得更严格!
你!”
“不松,就这样和我说好不好?”赵先生把赵女士的手握得紧紧的。
赵女士也定了三个三明治,一家三口一人一个。
“今天小宋老板那里在预定三明治!”她清了清嗓子说道。
这时,宋鑫的手机响了,原来是蛋糕店老板把吐司送来了,宋鑫这边可是一个大单,蛋糕店老板赶着时间刚刚做完。
赵明明写完作业听到外面传来赵先生的声音,“哒哒哒”走出自己的房间,趁着赵先生的注意力被吸引,赵女士找到机会挣脱了赵先生的禁锢。
“谢谢妈妈!”赵明明放学的时候赵女士就带着他去买食物了,他还以为那些就是他明天要吃的呢,没想到还有一个意外之喜。
但是这种做法对牛肉的要求也高,只能用新鲜牛肉,她要的量大,昨天回去拿里脊肉的时候就和江老板说了。
走进厨房闻到香味,掀开盖子看一眼,锅里的汤已经变成了奶白色,最上面飘着一层油脂。
这个倒不是她不想多定,是想要预定的人太多了,小宋老板不得不规定,一个人最多可以预定三个三明治。
但是三明治有两种口味,选择口味的时候赵女士真是左右为难,最终还是选择了一个芋泥的,两个鸡排的,等拿回家再平均分成三份。
剩下的等买完牛肉回来再组装。
不用怀疑,是赵先生,他对家里的饮食健康很重视,可能是在医院工作时间长了,看到很多人生病痛苦的模样。
宋鑫先烤鸡排,接着是给紫薯和芋头去皮切片,全部放在锅里蒸上。
肉松和水果玉米粒在沙拉酱的作用下混合在一起,第一种三明治的夹馅就准备好了,被宋鑫放在一边。
想到江老板,宋鑫已经到了楼下又赶紧摁电梯回去。
你自己说要清淡饮食,还抗拒不了小宋老板做的羊油辣椒呢,不要小看辣条对于小孩子的吸引力!
紫薯和芋头因为切的薄,熟的很快,宋鑫在蒸好的紫薯和芋头里加上白砂糖和炼乳,趁着紫薯和芋头还热,赶紧一起放进厨师机搅打。
火腿也要切成片,还要上锅煎一下,这样才香。
赵女士的头高高昂起,“当然了,也不看看我是谁,怎么会落下这种好事呢,正好你不用给赵明明做简餐了,我还给他买了面包饼干,不用担心他饿着。”
辣条这种食物赵女士偶尔还能吃一吃,可是赵明明连辣条的影子都见不到!
愚蠢的赵先生啊,你以为这样严格管控就能让小孩不吃辣条吗?
晚上睡觉之前,宋鑫把今天买的牛骨炖上了,牛大骨已经剁成小块露出骨髓,她定好时间,让牛骨在锅里慢慢炖一个晚上。
赵女士没说的是,她还给赵明明买了两包辣条,付款的时候母子俩都像在做贼,好怕赵先生突然从超市角落里冒出来。
很快,口感丝滑细腻的芋泥就做好了。
还好还有赵女士,她会趁着赵先生不在家的时候带着赵明明偷偷吃辣条,小孩子就像弹簧,不能一味压制,会反弹的。
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“那老婆你也订了吧。”赵先生的眼睛里充满了期待。
他觉得病从口入,其他方面没有办法,饮食作息这种还是可以注意的,虽然从这方面讲,全家作息最不健康的就是他了!
宋鑫因为要做三明治,起的比平时早。
对此赵女士表示,好消息当然要在全家人都在的时候再宣布了。
她先把上面的油脂撇掉,接着就开始做芋泥,还有提前腌制好的鸡排,也要从冰箱里拿出来,放在烤箱里分批烤制。
拿着所有吐司回家,宋鑫看看时间,先把黄瓜片切好。
明天中午也能吃到美味午餐的赵明明小手一挥,妈妈说的都对!
肉松都装好了,就是怕她自己忘记,还专门放在了门口,结果还是忘了,拿钥匙换鞋子的
一家人就是要整整齐齐!