返回第75章 玻璃肘子(2/4)111  花园小区早餐摊[美食]首页

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“加油!”

再说她目前还在家里厨房做饭,再找一个帮工也不方便。

“之前你们有好东西,也都是给我带回来呀,这次该我带着你们吃好吃的啦~”

不只是安安一个人在给自己加油鼓劲,周若看到王意发的晚餐照片,再看看自己的手里的外卖,恨恨表示,她也要办一个健康证,这个帮工的待遇也太好了吧。

做完早饭回到家里,大家开始处理肘子,肘子要用温水洗干净,之后再焯一次水。

江老板听了点点头,“很有志气哦~”

“一定要加油,努力进决赛!”

她先把肘子放到车上,接着还要找王老板拿鸭子,今天还有一道啤酒鸭,鸭子也是提前订好的,在王老板那里买家禽有一个好处。

等明天,她们一定要多吃一点!

宋鑫已经想好了,在出餐之前把炖好的肘子切好,这样虽然破坏了玻璃肘子的完整性,但是分起来很方便。

收拾好的肘子要赶紧炖上,炖肘子下面

他可以给现场处理,而且处理的手法很好很干净,最关键的是他做生意很诚实,不搞缺斤少两那一套,宋鑫现在需要买家禽,量大一些就会在他这里买。

提起这个,宋鑫也有些苦恼:“就是这样,人越来越多了,我都有些忙不过来,想找个人帮忙了。”但是她又想快点攒钱开饭店,即使再找人帮忙,做饭的还是她。

对于明天的比赛,安安非常认真,万一输了,明天就是最后一天享受美味的时光了,所以父母能够陪着,她还挺开心的。

宋鑫不知道小区今年的才艺比赛因为她,水平都拔高了不少。

肘子处理好了,江老板安慰宋鑫;“慢慢来,会越来越好的。”

事实上,江老板看到好几次了,宋鑫出品的早餐实在诱人,尤其是出了限量,不能让其他人帮忙买,江老板还让家里人去排队买过呢。

这些就没有和江老板说了,不过江老板听了宋鑫之前的话,也很赞同,“你看我们这个店也是,忙的时候我和老陈恨不得会分身,可是人少的时候,一个人绰绰有余。”

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周若和李翔对视一眼,都明白了对方的意思,明天她们两个都有比赛,可以从早吃到晚。

宋鑫觉得还是要开源,等小区的活动结束,要再找一个像是茶叶蛋一样的稳定收入。

安安爸爸妈妈本来就是沾女儿的光,哪里好意思再多吃,她们两个人吃一半就行了,最后还是安安拿主意,三人平分。

她自己馋不算,还给李翔看,最后的结果就是两个人坐在一起看着照片下饭,吃一口外卖看一眼照片,没办法,厨艺废材就是这么可怜。

小小的房间里面突然充满了斗志。

宋鑫点点头,肯定会越来越好!

的餐点,她和安安爸爸已经准备好了,可以和安安一起从早餐吃到加餐,刚开始安安说要多分给她们一些,但是这是安安自己参加比赛得到的好处。

别看茶叶蛋不起眼,可是每天的需求量越来越大,利润也相当可观。

但她更想赢,以前没有那么多奖励她都赢了,这次的奖励更吸引人,竞争压力也更加大,她要是赢了,不仅证明了她自己的实力,更能获得大餐和糕点大礼盒,双重好处!

“宋老板的生意越做越大了。”老陈在用喷枪燎肘子,宋鑫和江老板在一边聊天,现在时间还很早,来买肉的人不多,现在店里只有宋鑫一个。

她们去年也试着做过蚕豆,没有其他花样,简单加上调料水煮,但是最后的味道仍然难以入口,今年再也不敢随意尝试。

宋鑫中午准备做玻璃肘子,这个菜好吃又好看,不过中午吃饭的人很多,也不可能一人一个大肘子。

虽然只有四道菜,看看最中间的鱼头豆腐,怎么可以那么美味,如果可以穿越进手机里面,周若现在已经吃上美味的鱼头豆腐了。

她现在正在江老板这里,提前和江老板打了招呼,江老板给她准备了不少肘子,看到她来了,老陈开始处理肘子。

她和老陈早上实在走不开,肉铺就属早上的生意最好。

今天时间不太够,宋鑫让王老板提前处理好,她来了可以直接把鸭子拿走。

还有那个青椒肉丝,酸辣包菜,一点儿也不逊色,竟然还有蒜香蚕豆,现在的蚕豆多好吃啊,可以是外卖里很少有蚕豆,她可想这一口了。

不等宋鑫接着说话,江老板又说道:“按照你的手艺,做不大才稀奇,我都在手机上刷到你的餐车了。”

宋鑫没有不好意思:“做生意嘛,都是想越做越大啊。”

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