返回第37章(3/4)111  尚食局女官下岗再就业首页

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简直是烧火丫头见着了诰命夫人!

李怀珠哭笑不得,又看旁边还托着几串白霜紫葡,鸭梨个儿肥肚大,林檎果香扑鼻,并还有一小框山楂果子、新下的柿子……都是市面上寻不到的好品相。

李怀珠道:“孙大娘子太客气了,这许多好果子,我哪里吃得完?”

小厮忙道:“娘子只管收着,吃不完的做成果脯蜜煎,或是送人,都是好的。我们大娘子还送了这个过来……”

说着,他又从另个篮子里取出一个用粗布包着的物事,解开布交,露出一块深红色的肉来。

“这个,也请娘子一并收下。”

肉块颜色暗红,纹理细密,瞧着不像猪肉,也不似常吃的羊肉。

李怀珠一时好奇道:“这是……?”

小厮眨眨眼,故意卖关子:“娘子猜猜?”

李怀珠仔细看了看,宋代杀牛犯法,牛肉难得,但这肉纹理也不像牛肉,她想起孙家打火店后山常有野物,便道:“莫非是獐子?”

小厮摇头,笑嘻嘻看向一旁的恒奴。

恒奴懒懒打量两眼,开口道:“倒有几分像鹿肉。”

小厮一拍手:“这位郎君好眼力!正是鹿肉!前几日庄子上猎着的,最是新鲜肥嫩。大娘子特意留了里脊和腿肉,让送来给娘子尝尝。”

鹿肉!这确是十分珍贵难得了。便是在宫里也没见过几次——野味儿嘛,前朝陛下可能更喜爱些,本朝官家并不太感冒。

李怀珠连忙道谢:“这礼太重了,替我多谢大娘子,改日还要亲自登门道谢。”

小厮连说“娘子客气”,李怀珠便让团娘取了半吊钱赏他,自去里间取了个密封小罐出来。

“这罐茶料是我前些日子自己晾的,唤作‘贵妃红茶’。”

李怀珠将小罐递给小厮,道:“用的是正山小种,配了岭南的荔枝肉一同熏焙,制法还是从前宫里的老办法。人说杨贵妃爱荔枝,便以荔枝香入茶,据说很是温润养人。我试了几次,才得了这罐。劳你带回去给大娘子尝尝。”

小厮结了赏钱,欢天喜告辞,团娘也挎着小篮子往隔壁去找亲友去玩了。

回过头,恒奴已经把那块鹿肉拎到了后厨,李怀珠嘱咐他先把肉切好腌上,等团娘晚上回来,正好能一块烤鹿肉吃——虽然自家没什么‘芦雪庵’1,但有‘秋千架’啊!

再去看做了秋千藤椅的巧手师傅……

得,这位“寂寞”的管事,店休也没闲着,已经去厨房钻研她之前提过的“肉燕”了。

李怀珠识趣地没去打扰他,自顾自回到前店。

秋日的馈赠如此丰盛,不好好安排一下,简直暴殄天物。

她拈起一个硕大的石榴,指尖轻轻一掐,厚实的皮便“咔嚓”一下裂开,捏几粒放入口中轻轻一抿,是清甜的汁水,微酸、冰爽,十分适口。

这么好的石榴,只当果子吃可惜了。

故人吃石榴,除了鲜食,也有不少法子。

书里记有“石榴浆”,就是石榴榨汁滤清,或以蜜糖来调味,酸甜开胃。

时下市肆又有甜水铺子,若能以石榴汁调色,做成粉红剔透的糯丸子,放入粥品、或饮子里,应当也很不错。

还有可以用来做石榴馒头,以石榴汁和面,蒸出的馒头染着淡淡胭脂色,估计能漂亮……

她便先取了几个开裂石榴的籽,用细纱布裹了拧出汁来,一部分汁水调入蜂蜜,制成了饮子,封存在小瓷坛中,日后冲饮、佐食皆可,另一部分掺入糯米粉揉成元子,混入煮熟的赤豆粥里,再浇上糖桂花,便是限定的‘石榴桂花赤豆元子粥’。

剩下的石榴则与秋梨块、冰糖同炖,做成“石榴秋梨羹”,自家人都喝一些,也好抚一抚燥秋。

雨不知何时又大了,狂风吹得窗框闷声作响。

李怀珠搅动着小炉子上炖好的羹汤,好好的手指头都被石榴汁子染成了胭脂色。

忽然,门口光影一暗,有人走了进来。

她下意识抬头,待看清来人,不由微怔。

谢慈肩头落雨,站在潮润的背光处,好像一副被水润开了墨痕的丹青。

人确实不如往日端正,怀里还抱着几本书,因淋了雨,隐隐透出些微狼狈之姿,可落在如李怀珠这样的“俗人”眼中,只觉得那清冷的眉目像远山忽然近了,男人眼里含着薄薄水光的样子,似乎比晴日还温润些……

谢慈就这么望着人,唤了一声还没反应过来的店主人。

李怀珠

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