第50章(2/3)111 好好下班
&esp;&esp;厉晴负责京京的摊位,陈璐瑶和佳沛分别负责耿耿咖啡和如风工作室,之前,三人本来打算另外招聘兼职,捋完任务分工,发觉根本不需要另外请人。咖啡节首日,三角圆备了两百个面包,考虑到咖啡节的主要消费人群,今天的面包大部分带内馅,突出本地风味,例如木姜子牛肉、洋芋、饵块、火腿等。即使是原味贝果,也加了风味食材,例如薄荷、花椒叶等。三人到现场,各自分了几只给寄售摊主,大抵因为没吃早餐,尝到三角圆出品的人都对面包赞不绝口,这给陈、何、厉三人增添了不少信心。
&esp;&esp;与此同时,如风工作室摊位上也来了客人,摊前负责招待的咖啡师是如风主理人戚光和阿彩,何佳沛虽然站在旁边,却因这天精心打扮过,单靠颜值,竟也吸引了一些注意力,反正她是无暇回复群消息了。
&esp;&esp;到了十一点,市集上客人渐渐多了起来。耿耿咖啡虽然占着大摊位,因为做咖啡需要时间,不知不觉之间开始排起队来。隔着人群,周叙看得出老耿状态稳定,他是咖啡节老嘉宾,
&esp;&esp;京京正在铺物料,忽然来了无名火,将挂布一丢,“刚才你有另外的朋友在,我不方便说,其实我这次来,根本是赌气来的,你说有这样的人吗?一遇到事就犯病,根本指望不上一点……”转向抱怨老公去了。
&esp;&esp;陈璐瑶之所以坚持,不仅仅是为了坚守口味,更主要的原因是,做面包对她来说是一件很有愉悦感的事。昨天周五,她起了个大早,给孩子做完早餐,直接赶到盈丰小区,独自开始了接下来的烘焙工作。整件事,她在脑子里排演过许多次流程,针对不同品类的面包,紧卡时间点,到执行阶段,完全是忘我的心流状态,佳沛下完班赶到工作室,只来得及帮忙打包。身为两个孩子的母亲,她的时间总是被切割成碎片,早已习惯把一天分成好几段,不同时段做不同的事情,像往衣柜不同格子里叠放不同季节的衣服,一整天只做一件事——比如市集上站一天这种——反而是不习惯了。
&esp;&esp;九点,集上陆续有游客进来,正如所有人预期的那样,客人直奔几家有名气的咖啡品牌而去。这是陈璐瑶第一次参与这么正式的活动,又身处流量中心,一看到人群,登时紧张起来,拿起手机就在三角圆群里发:人好多,我又想打退堂鼓了。
&esp;&esp;看完消息,陈璐瑶好像才发现,摊上客人找的都是老耿和阿苍,她和面包篮站在角落,并不是视觉焦点,顿时放了心。
整条街,百分之八十主打特调,展出的菜单都花里胡哨的,你走小清新风,搞不好反而算是特色。”
&esp;&esp;“怎么还没开始打仗,士气就没了?”厉晴打趣道,有意调动京京的情绪。
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&esp;&esp;“再有特色,位置这么偏,也是白搭。”京京道。
&esp;&esp;厉晴这会儿比较闲,秒回消息:你还有空发微信,说明人不是冲着你去的,这么着急打退堂鼓做什么。
&esp;&esp;两天售卖期,她们最初计划是一天出完所有货,是陈璐瑶担心内馅的赏味期限,临时拍板,改成两天出货,十九号,陈璐瑶只在集上待半天,下午赶回工作室做明天的货。出品质量,越新鲜固然越好,只是这样一来,陈璐瑶会很辛苦。对此,厉晴和佳沛都劝过,陈璐瑶很坚持,两人只能选择尊重。