第191章 烧烤(1/2) 小夫郎他旺夫呀/辅家的温软小夫郎
第191章 烧烤
送行宴顾云别出心裁的设在了书院的竹林中,备上了好几个烤炉,准备来场野外露天烧烤。
书院竹林有条小溪,潺潺细流,溪水清澈宁静,凉爽宜人。两侧翠竹成林,清幽恬静,微风吹过,竹叶在空中打着旋落在了地上。
炭火在烤架下噼里啪啦作响,映照出食材诱人的色泽,各种新鲜食材在烤架上翻滚,让人垂涎欲滴。
顾云熟练的翻动着食材,肉串滋滋作响,油花顺着肉的纹理慢慢滑下。待快烤好之际,均匀地刷上一层酱料,最后再撒上一把辣椒和孜然,调料与食材的味道相互融合,瞬间香气四溢。
烤串的香气随风飘荡,众人一到竹林便闻到了那诱人的香气,不由地都加快了脚步,生怕晚了就吃不上。
“云哥儿,今日可是老夫在青州的最后一顿,你可得拿出你的好手艺。”乔承德人未到,声音倒是先到了。
顾云笑着应道:“乔老您放心,今日的吃食包您满意。”
待众人在溪边临时整理好的桌椅旁落座,杂役们便将一盘盘烤好的食材端上了桌。
今日的吃食无论是肉串还是青菜全部都是用竹签串着,虽都是些常见的食材,但胜在吃法新奇,直接拿起来就能入口,连筷子都省了。
众学子们闻着这诱人的香气,也顾不得什么读书人的礼仪了,争先恐后地拿起盘中的肉串,也顾不得烫嘴,便直接大口咬去,吃的满嘴流油都顾不得擦。
魏青山和乔承德的烤串是顾云单独做的,两人毕竟年纪大了,不能吃的太过油腻,顾云便没放太多调料,生怕他们吃了身体不适。
不过顾云厨艺好,肉串烤得恰到好处,哪怕没放太多调料增香,依旧十分美味。
羊肉串肥瘦适中,咬一口满嘴留香。鸡翅烤得外焦里嫩,一口下去酱香四溢,让人欲罢不能。鸡胗口感脆爽弹牙,香味浓郁,越嚼越香。五花肉的肥肉已经被炭火烤的焦香酥脆,入口毫无油腻感。
豆皮吸收了满满的料汁,烤好后变得筋道有嚼劲,麻辣鲜香,别有一番风味。土豆片切得极薄,软软香香的土豆一口咬下去甚是过瘾。茄子烤制的软烂入味,用筷子轻轻一夹即可脱皮,配上香辣浓郁的蒜蓉酱,油滋滋的蒜香四溢,香辣过瘾。还有那鲜嫩多汁的蔬菜,营养又美味。
顾云坐在小桌旁,熟练的将一张小饼折叠蘸上酱,摊开后上半截小葱和两串滋滋冒油的肉串,然后手掌握住小饼将肉串攥紧,往后一拉签子便好了。
他将卷好的小饼递到贺景嘴边,笑道:“尝尝看。”
贺景在对方期待的眼神中咬了一口,顾云看他咽下去,便迫不及待地问道:“好吃吗?”
“阿云做的自然是好吃的。”
顾云闻言嘿嘿一笑,就着贺景刚刚咬过的地方直接吃了起来。
小饼十分筋道,还带着韧劲,蘸料里的花生芝麻和烤好的肉混合在一起,更增添了几分香味,小饼也让略微有些咸的肉变得适口,而小葱又恰好抵消了肉串的油腻。
今日李昭书院武馆放了一天假,他自是要来书院看看林亿和刘淑霞的。
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