是一道有些费力气的活。

赵莉莉在心里夸了一句。

没想到刘佳佳的妈妈突然又冒了出来。

周围铺了一圈的翠绿的小青菜，色彩搭配鲜明，增添了几分高级感。

用筷子轻轻一碰，表皮微微发脆，泛起了一层透亮的油光，看起来是个十分结实的肉丸子。

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第二天一下班，赵莉莉就冲进了苏氏小饭桌。

几筷子下去，嘴里的腻味完全消除了。

“这小饭桌还是有点东西，至少肉都是好肉，也够扎实。”

【叮——获得喜爱值 15】

红烧狮子头盖饭一份十六元，蔬菜鲜虾卷一份十八元。

赵莉莉的眼神不自觉地移到了面前的盘子上。

一口吃进嘴里，肉感十足，汁水丰盈。

这话得到了几个家长的附和。

“就是不知道好不好吃啊。”

好吃。

软软的，吃起来满嘴都是肉。

“对对对，加餐也不是必要的。”

那时候家里穷，只有逢年过节的时候才能好好吃一顿肉。

到底已经不再是小时候那个馋肉的小孩子，对于肉的执念也没有那么重。

这句话一出，群里顿时安静了好一会。

她朝忙碌的苏浩泽喊道：“老板，来一份红烧狮子头盖饭。”

这小饭桌好像有点东西。

赵莉莉不以为然地想着，内心并没有一丝期待。

她把筷子移向了旁边的青菜。

铺着一层冒着热气的米饭，颗颗洁白莹润，一看就是好米。

赵莉莉冷笑了一声，抬头扫了一眼小黑板上的菜单。

“其实幼儿园伙食已经很好了。”

“说这么多，你们去尝一尝不就知道了？”

米饭的上面放着一个比拳头还大的红烧狮子头。

现在的小餐馆红烧狮子头基本上都是淀粉，一点都不正宗，能有多好吃。

“毕竟小孩子哪里知道什么好吃不好吃，你随便给他一颗糖，他也说是好吃的。”

很快红烧狮子头盖饭就被端了上来。

对方是什么意思，不就是在内涵她家吗?

好像面前的不再是一份普普通通的盖浇饭。

“我还是先看看再说。”

如果用机器绞出来，很多肉和筋膜连在一起，不会有松软的口感，这样会让这道菜大打折扣。

没想到这家小店做菜却如此认真细致。

不过狮子头虽然美味，但是吃了大半之后，她开始有些发腻。

很多小饭馆都喜欢这样偷懒。

看着一个个都开始打退堂鼓，赵莉莉露出了一个满意的笑容。

看来生意也不怎么样。

个头大，全是肉，吃起来十分过瘾。

而红烧狮子头就是她的最爱。

不错不错。

赵莉莉瞪大了眼睛，迫不及待地又夹了一块塞入嘴中。

七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。

赵莉莉忍着馋意，用筷子夹开了面前的狮子头，一股更加醇厚的肉香飘散出来。

一个小饭桌而已，她才不相信能有多好吃。

苏浩泽听到系统的提示，抬头看了一眼赵莉莉，只有这个客人是今天新来的面孔。

“再说了别到时候又有小孩子馋哭了。”

浓郁的肉香夹杂着荸荠的清甜交织在嘴里。

不知不觉间就干完了一整盘的赵莉莉露出了一个幸福的笑容。

而且做狮子头的肉馅一定要手切，不可以用机器绞，手切出来的肉馅做成的丸子炖出来口感才会松软无比，有入口即化的感觉。

里面的肉馅相较于表皮颜色更为鲜亮，肉质也偏软糯。

一口青菜一口肉，再配上浇满了灵魂酱汁的大米饭。

店里零零散散只有七八个客人，大部分还都是附近读书的初中生。

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小饭馆里常用的陶瓷白盘子，干干净净简简单单，没有一丝花纹。

这美味又熟悉的味道，一下子就让她想起了小时候过年的时候。

配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸后煮。

要知道想要把狮子头做的好吃，肉的选择十分关键。

赵莉莉气的咬牙。

“确实，小孩子年纪小，还分辨不出什么。”

浓烈的香气扑面而来，一下子就勾得赵莉莉的肚子咕咕叫。