他双手抱在胸前，微微皱着眉头，说道：“我已经决定让月兰试试了。这样吧，你们分成两组。”

蔡大路笑道：“宋小姐啊，要是你想找人给你打下手，尽管跟我说一声就行。””

想到这儿，他立马转身，带着身后的一群人开始忙碌起来。

他还不信他比不过一个丫头片子。

她深吸一口气，空气中弥漫着食材的清香和厨房特有的烟火气息，这让她更加期待接下来的烹饪过程了。

面点组除了蔡大璐一共四个人。

蔡大路搓了搓手：“周经理，面点组有我，你放心，你找一个外人，我们也不知道她水平怎么样，这说不定还会添乱呢。”

这小丫头到底是从哪个旮旯里冒出来的，就这么大大咧咧地跑到后厨来做蟹壳黄，也不看看这是什么地方。

他也希望面点组能够越来越好，为和悦饭店增添更多的光彩。

他心里可是打着小算盘，他对面点组那些人熟络得很。

所以他才想到让宋月兰试试。

各种厨房用具也是样样齐全，从最普通的锅碗瓢盆到一些专业的烘焙工具，应有尽有。

要是蔡大路真有真材实料，有足够的能力和水平，他肯定会毫不犹豫地提拔他，让他担任面点组组长这个重要的职位。

可是现在的情况摆在眼前，蔡大路的水平实在是不行。

可就是那种感觉，就好像是一杯平淡无奇的白开水，没有什么让人眼前一亮、记忆深刻的特色，总是平平无奇、无功无过。

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做出来的面点，不能说不好吃，口感也还说得过去，味道也挑不出太大的毛病。

他一边指挥着大家准备各种食材，一边大声吆喝着安排着各项工作。

每一个步骤，每一次翻炒，都像是在完成一件艺术品。

周叶生不是那种徇私舞弊的人，他一直坚守着公平公正的原则。

蔡大路这些日子，找了他好几次，话里话外都是想要当面点组的组长。

要是宋月兰真提了要求，他肯定不会给她安排那些经验丰富的老手。

他心里对这个年轻的宋月兰多少有些轻视，觉得她不过是个初出茅庐的小姑娘。

这时候周叶生也实在是懒得和蔡大路再客套下去了。

周叶生站在那里，眼神不容置疑。

他停顿了一下，目光扫视了一圈后厨，接着说：“同时开工，看看情况再说。”

不愧是大饭店啊，这后厨的条件就是不一样，宋月兰在心里暗暗赞叹道。

她享受那种一个人在厨房里按照自己的节奏慢慢操作的感觉。

他心里琢磨着，要是她真做不好这蟹壳黄，那可就怪不得他了，毕竟是她自己不要人帮忙的。

在他心里，谁做的蟹壳黄好吃就用谁的，这是最公平的办法。

蔡大路听说周经理身后这个小丫头竟然是来做蟹壳黄的时候，脸都绿了。

蔡大路只能咬着牙，从牙缝里挤出一句：“好的经理。”

宋月兰摇摇头：“不用。”

蔡大路一听宋月兰这话，心里瞬间一阵暗喜，原本还有些担忧她会提出要老手帮忙，现在看来完全没这个问题了。

而且宋月兰是他特意千辛万苦请过来帮忙的，他可不能眼睁睁地看着自己的员工去得罪她，不然以后谁还愿意来帮忙呢。

蟹壳黄这个东西不复杂，她自己完全可以。

宋月兰看了一下后厨环境。

顾客吃了不满意，那饭店的名声可就全毁了，这不是砸和悦饭店的招牌嘛。

这次做‘蟹壳黄’他一定要证明给周经理还有考核组的人看。

要是让水平不够的蔡大路当组长，做出来的面点还是一如既往地没有特色。