返回第33章 拔丝红薯(3/4)111  穿回现代开农家乐[美食]首页

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给莫听竹开小灶,顾客们每次发现她吃菜单上没有的菜时就会喊着自己也要吃。

厨房里莫听竹听到客人们的声音,好脾气地端着盘子出来:“是拔丝红薯,你们要吃吗?要的话我上菜单。”

“要!”

“哇,竟然是拔丝红薯,这道菜我只听说过,还没吃过。”

“老板你先给我尝一口。”

“看起来好漂亮,像琉璃一样!”

在室内的光线下,拔丝红薯甚至有种闪闪发光的感觉,那晶莹剔透的糖壳,光是看着就令人食指大动。不光卖相诱人,高温熬糖产生的焦糖甜香混着油炸红薯的浓郁焦香,更是特别勾人。

莫听竹很大方地将手里那盘拔丝红薯分给顾客们品尝,每个人吃完都连连夸好吃,并感觉根本没吃够。

“唔,感觉比烤红薯还香,外面糖壳脆脆的,里面红薯又香又软,太好吃了!”

“我喜欢这个拔丝红薯,老板我要点一份。”

原本周桃花做拔丝红薯只是想哄一下莫听雨,结果顾客们直接爱上这道菜,基本上每桌都点了。

刚刚在外面荡秋千的两位外地游客也点了拔丝红薯,以及葱烧大排、酸萝卜老鸭汤、蒜蓉生菜这几道菜。

“老板,麻烦再给我来一份白水煮面。”

她话落,朋友好奇道:“你大中午的点面干嘛?”

“我看网上说,它家葱烧大排特别好吃,吃完剩下的汤用来拌面,比专门做的葱油拌面还要香。”

只能说会吃的人是真不少,甚至还在网上分享攻略,比如竹林农家乐的葱烧大排和白水煮面就是绝配。之前就经常有顾客点白面配葱烧大排或者小龙虾、香辣蟹等菜,因此莫听竹倒是习以为常。

十一点时,厨房里早就开始炒菜,炖肉的香味和爆炒的锅气源源不断飘出来,简直把人肚子里的馋虫都勾出来。

“太香了,不怪网上夸得天花乱坠,还有人说来长济不吃竹林农家乐会后悔终身,我之前还觉得太夸张了,现在好像有点理解。”

光是闻到香味就让两位外地游客感觉这趟来值了,等到菜上桌时,更是让她们庆幸自己有过来。

葱烧大排肉质特别嫩,咬上去时肉汁微微溢出来,那酱香醇厚,咸中回甜的滋味,简直好吃死。咀嚼间浓郁的葱香从口腔直冲天灵盖,这股葱香并不冲人,而是带着辛甜的焦香,其中还混杂着冰糖的甜香、肉的鲜香。

“我感觉我以前吃的都是假葱烧大排!这葱烧大排怎么会这么嫩,而且太香了!”

光是一道葱烧大排就让两位外地游客惊为天人,感觉这辈子从没吃过这么好吃的大排。等用汤汁拌面时,更是好吃的眼睛一亮又一亮。

小葱被油慢慢煸炒,将葱香全部融入油中,加上吸收大排的油脂,形成的汤汁比单纯葱油更加鲜嫩,淋到面条上搅拌均匀,筋道的面条配上汤汁葱香浓郁,咸中带甜的滋味,香得人停不下来。

一时间,两位游客都顾不上说话,只有“好好吃”、“真香”等感叹在心里刷屏。她们确实挺会吃,吃口葱香浓郁的面条再来口又香又嫩的大排和脆嫩的蒜蓉生菜,简直不要太享受。

午餐结束,原本只准备吃完饭就走的两位游客也不急着离开了,继续待在农家乐准备吃完晚饭再走。或许是美食带来的愉悦心情,之前让她们觉得有点无聊的农家乐,此时也发觉出不少乐趣,比如去山上摘栗子,或者捡些漂亮的树叶。

今天不光外地来的游客玩得很尽兴,莫听雨同样很开心,尤其是想到其他同学要在学校上课,自己却可以在家里玩时。由于玩高兴了,第二天她没再说不上学的话,背着书包蹦蹦跳跳进入学校大门。

今年中秋和国庆没有连在一块,不过隔得也不远,莫听雨又上没几天学边再次迎来假期。

林徐行得知学校又要放什么国庆假,忍不住感叹这里假期真多。

竹林农家乐的客流量一直就没少过,随着国庆节的到来,游客的数量急剧增加,哪怕厨房里人已经够多,都有点忙不过来。

莫听竹见此,干脆将那十个小时工的名额都选择厨房工作人员,至于外面招待顾客的活,就由她、夏星、谢怀瑜和林徐行负责。

她没把妹妹莫听雨算进来,但小家伙却是懂事得很,而且很有主人翁意识,自发管理着农家乐的事。

谢怀瑜打理出来的花园很是漂亮,尤其是应季的菊花开得正盛。此时花园里里外外都是人,大部分人还是有素质的,只是

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