&esp;&esp;黄凌嘿嘿一笑，乔满疑惑地问：“你笑什么？”

&esp;&esp;“老板，你说什么？”

&esp;&esp;香味不停地袭击她，她只能干咽口水，却吃不到。

鸡肉做的，也是乔满亲手做的。这次她没手打， 用上了料理机。

&esp;&esp;这也是个主意，可现在两个大电饭锅都被她们用来卤菜了，她们想吃米饭都得用前老板留下的小砂锅做。

&esp;&esp;黄凌连忙说：“捞出来了捞出来了，按照您的吩咐，炖了一个小时候之后捞出来挂在一边备用了。那两锅虎皮尖椒、豆泡豆结什么的也正保温着呢。”

&esp;&esp;乔满戴好口罩：“切得时候你也看到了，下五花顶丝切、炖出来的肉就不容易塞牙，不过就是太散了，所以得拿蒲草捆好。老一辈的把子肉是这么做的，等夏天的时候炖肉时要盖上一张干净荷叶，肉上有荷叶和蒲草的清香，香而不腻。

&esp;&esp;乔满想着别的事，黄凌一问也没过脑子，就全说出来了。

&esp;&esp;和王宇威道别，乔满嘴里嘟囔着就进了店。

&esp;&esp;“老板，这肉为什么只炖一个小时啊？”

&esp;&esp;乔满原本打算做梅菜扣肉的，结果转遍了市场都没有梅菜，家里的梅干菜也不多了，她只从一个老奶奶那里买了一把干蒲草， 于是就改了主意，准备做别的。

&esp;&esp;现在还没开门营业，黄凌跟在乔满屁股后面进了厨房，问东问西。

&esp;&esp;乔满看着她，黄凌拍了拍乔满的肩：“老板你得努力啊，给咱们挣一个电饭煲回来。我知道有一个牌子的电

&esp;&esp;乔满点头，脱了衣服换上厨师的衣服，走向后厨。

&esp;&esp;她只记得她们家过年炖肉都要炖好久，她妈说是更入味。

&esp;&esp;黄凌：“那为什么要用草绑起来啊。”

&esp;&esp;做出来的丸子她和黄凌都尝了， 黄凌两眼放光， 直夸好吃，乔满还是有点遗憾——以后有机会还是得请个帮厨， 机器打的就是没手打的劲道弹牙。

&esp;&esp;还有一锅本来是要吊高汤的，结果今天没买到合适的母鸡，倒是买了带皮的下五花和肘子。

&esp;&esp;没办法，让她在后厨看着，还不让吃，简直就是折磨。

&esp;&esp;黄凌擦了一下嘴角，什么也没擦到，还是说：“那也行，咱们焖一大锅米饭，卖红烧肉盖饭！”

&esp;&esp;“你俩这名字还挺登对，”黄凌背过手去，开始吟诗，“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”

&esp;&esp;乔满翻了个白眼：“我没文化，听不懂。那肉你捞出来了吗？”

&esp;&esp;黄凌边说还边咽口水。

&esp;&esp;乔满戴好一次性帽子：“再炖得时间长了，就有太多的肥油渗出，吃起来太腻了。咱们这是开店，不是在家吃，就只能把它们挂在一边，等吃的时候再放进汤汁里提前热一下。”

&esp;&esp;“没什么，我刚才问宇威姐江队长名字叫什么。”

&esp;&esp;还好今天遇到卖蒲草的奶奶，不然我今天都发愁做什么。总不能这边做牛肉块，那边做红烧肉吧。 ”

&esp;&esp;黄凌打了个哈欠，从后厨出来的时候就看见乔满进门，嘴里还念叨着什么。

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