返回第121章(2/3)111  乔安安小吃店[美食]首页

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&esp;&esp;小王都怀疑自己了,可刚才她热锅塌豆腐的时候还真的挺香的。

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&esp;&esp;蒋老爷子摇头感叹:“我说那份锅塌豆腐怎么那么好吃呢,原来是范小子做的。怨不得怨不得啊,有了范小子,那小吃店的生意肯定很好。”

&esp;&esp;“老魏,这锅塌豆腐是谁做的?!”蒋老爷子迫不及待地问。

&esp;&esp;蒋老爷子被他吓了一跳,低头一看,这份锅塌豆腐竟然被他吃得只剩下两块了,“怎么会……”

&esp;&esp;蒋老爷子静静地听着魏老爷子诉说当年,心里也不由得回忆着过往,“可惜啊,这么好的一家人,没了。想要再吃一顿小乔做的锅塌豆腐也不可能了。”

&esp;&esp;“不仅找到他了,还找到了小乔的小女儿。”魏老爷子得意说道,“还记得我刚才跟你说的小吃店吗?就是小乔小女儿开的。这丫头有点本事,不仅找到了小乔的徒弟范成,带着小乔那个大外孙女一起开了这家小吃店,我跟你说,我去吃了一段日子,那手艺,啧啧,青出于蓝而胜于蓝啊!”

&esp;&esp;刚才他只觉得味道有点熟悉,竟然不知不觉吃了这么多!

来了高兴吧,不能是这锅塌豆腐真的挺好吃吧……

&esp;&esp;魏老爷子嘿嘿一笑:“你记得当时咱来在公园下棋,然后聊着聊着聊到了乔记上去了吧?”

&esp;&esp;画面里厨师服勾勒出乔满瘦削身形,腰细腿长,手臂却劲瘦有力,袖子卷起,露出一截洁白的小臂。和她瘦弱的外形不同,她握着锅柄的小臂线条清晰修长,劲瘦有力。

&esp;&esp;蒋老爷子点头,叹了口气:“当时还说,原来咱俩都喜欢去乔记吃饭,可惜乔记没了。我孙子后来还接手了乔记,我还挺高兴的,可他……哎,怎么又提起这个了?”

&esp;&esp;这时,魏老爷子瞥了一眼这边,忽然大声说:“你这老头子怎么吃独食!总共就八块豆腐,也没给我留几块!”

&esp;&esp;“这锅塌豆腐你吃着不觉得熟悉吗?小乔当年的拿手绝活就是锅塌豆腐啊。那豆腐块一个个码在锅里,最后一个大翻勺来个凤凰展翅,那豆腐块在天上飞一圈,掉进锅里还是入锅前的形状,当时我看着都震惊了。”

&esp;&esp;第76章

&esp;&esp;魏老爷子嘴撇得像八万:“那你是没见识了,走,我下午带你去尝尝他小女儿的手艺,那才是人外有人呢!”

&esp;&esp;他看着蒋老爷子急切又疑惑的神情,嘿嘿一笑:“还记得小乔当年有个养子、也是他徒弟吗?”

&esp;&esp;蒋老爷子眼睛放光:“找、找到他了?!”

&esp;&esp;乔满在厨房,穿着和范成一样的洁白厨师服,给熊梅她们展示大翻勺的凤凰展翅,黄凌还拿着手机在一旁拍摄,厨房静悄悄地,只剩下猛烈的炉火声。

&esp;&esp;锅塌是鲁菜里的一种烹饪手法,先煎后煨,用煎来定型,又加高汤调料入煨,摆好造型,大翻勺出锅,造型依旧不变。

&esp;&esp;魏老爷子手心拍手背:“现在这还真行了!”

&esp;&esp;锅里食材五彩斑斓,不同颜色的食材切片切丝,反面向上,围成了个圆。一勺高汤浇落,乔满右手抓住锅柄,向侧用力挥出,手腕按按用力,锅里

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