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&esp;&esp;馅有两盆，一盆是猪肉白菜，猪肉是援助物资里的罐头，白菜是本地种的，叶子有点黄，但洗得很干净。

&esp;&esp;另一盆是素的，鸡蛋韭菜。韭菜是方小夏从菜市场买回来的，老得掐不动，切碎了混在鸡蛋里，倒也看不出。

&esp;&esp;方小夏跟着其他几个学生已经在了，孩子们袖子撸得高高的，脸上沾着面粉，正对着一团面团发愁。

&esp;&esp;颂蓬站在她旁边，手里拿着一根擀面杖，不知道从哪里下手。

&esp;&esp;看到温言进来，方小夏像看到了救星：“温老师！你来教我们！”

&esp;&esp;温言是会包饺子的。

&esp;&esp;她厨艺好，在国内的时候常下厨，靳子衿最爱吃她做的凉拌牛肉和盐焗鸡。

&esp;&esp;饺子也包过，虽然不算多熟练，但总归是会的。

&esp;&esp;她洗了手，走到案板前，拿起一张饺子皮。

&esp;&esp;皮擀得不太圆，厚薄也不均匀，边上有几道裂纹。

&esp;&esp;她看了一眼，没说什么，舀了一勺馅放上去。

&esp;&esp;她把皮对折，拇指和食指捏住边缘，轻轻一压，再一折，一个褶子就出来了。

&esp;&esp;几下之后，一个圆鼓鼓的饺子站在案板上，边窄肚圆，比她平时包的大了一圈，但像模像样的。

&esp;&esp;方小夏探头看了一眼，眼睛亮了：“温医生，你包的饺子好看！”

&esp;&esp;颂蓬也凑过来，手里拿着一个歪歪扭扭的饺子，不好意思地藏在掌心里。

&esp;&esp;温言又拿起一张皮，放慢动作，教他们怎么捏褶子。

&esp;&esp;拇指压住，食指推上去，再压，再推。

&esp;&esp;方小夏跟着学，捏出来的还是歪的，但比之前好多了。

&esp;&esp;崔涵月端着一碗水走过来，靠在桌边看她包。看了一会儿，忽然“嘿”了一声。

&esp;&esp;“温言，你包得挺好嘛。”

&esp;&esp;她看看其他人包的，再看看温言包的，啧了一声：“还挺多元化的，整挺好。”

&esp;&esp;说完，还感慨了一句：“我知道大家为什么喜欢包饺子了，饺子好啊。”

&esp;&esp;温言抬头看她，有些不明所以。

&esp;&esp;崔涵月没有直接说下去，拿了一张饺子皮摊在掌心里，煞有介事道：“你看这张皮，瞧着不咋样，可是软软的，拉伸一下，什么都能包进去。”

&esp;&esp;“管你大还是小，好的馅，坏的馅，荤的素的，无论是什么馅……只要你想包，它都兜得住。”

&esp;&esp;“包进去了，煮一煮，捞出来，就是一顿饭。”

&esp;&esp;“端上桌之后，谁都能吃上一口自己喜欢的。”

&esp;&esp;“饺子好啊，饺子真好啊。”

&esp;&esp;她顿了顿，把皮放回桌上：“什么都容得下。”

&esp;&esp;她抛下这些话之后，优哉游哉地经过温言，就这么堂而皇之地走了。

&esp;&esp;温言看着她的背影，不知道怎么地，就想起了很久以前师姐同她说过的话。

&esp;&esp;她说：“你不觉得，我们华夏文明，很像一张饺子皮吗？”

&esp;&esp;“无论多少文明来到这个国家，都会被接纳、融合。就像饺子的馅料，煮熟之后，捞起来，什么都可以吃下去。”

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