“呼叫队长，目标已下楼。”梁林摁住对讲机的麦克风，低声通报。

“很好，继续跟踪。”

祝铭宇低沉的声音传来，“不要暴露自己，注意安全。”

“是！”

“队长啊，这跟踪什么时候是个头啊？”管擒的声音从对讲机里传来，他埋伏在另一头。

“等需要的人出现。”祝铭宇笑了一声。

“别埋怨了，这次任务完成得好，大家都能请个人功。”

黄明瑞似乎换了姿势，响起沙沙的布料摩擦声，语调闲闲地开口，“说是有内鬼，但也不知道具体是谁，咱们可要小心了，保不齐对方狗急跳墙。”

“注意，目标上车了。”

龚平庆的声音骤然紧绷，“方向不对，他没回家！”

祝铭宇精神一震，“他很可能要去见上线了，注意隐藏！”

在当做目标的男人并不知道，在他背后，悄然张开了一张弥天大网。

他只是悠闲地看向车窗外，手指点在膝盖上，轻轻打着节拍。

“上钩了。”

某处厂房内，一个人放下对讲机，露出阴毒的笑容。

“毁了老子好几单生意，总算抓住你们了。”

第四百九十八章 左宗棠鸡

“啪！”

白瓷骨碟应声落下，砸在地板上，碎成了好几块。

何海正洗着菜，下意识浑身一抖，才循声看去。

“诶？师妹你怎么走神了？伤着没？”

“没事，就是手滑。”姜莹莹看着自己的手，心中乍现的惊慌还未散去。

就感觉，有什么不太好的事……

“你不会是紧张吧？没事啊，你想想，我们原先做坏多少次了，大不了这回还是那些老外不喜欢呗，总归不会拉肚子，没事没事，你大胆做。”

何海以为她担心一会儿给外教们做的菜不合适，吊儿郎当地安慰。

“你可盼我点好吧，师兄。”

姜莹莹无奈的摇摇头，继续处理手上的鸡腿。

小刀沿着鸡腿骨根部划一圈，切断连接的颈膜，然后贴着骨骼往上划开，将整块的鸡腿肉剃下来，放在一旁用纸擦干备用。

“你打算用这鸡腿做啥啊？”何海好奇地问。

“左宗棠鸡。”

因为外教们胃口不小，姜莹莹在拆骨时花了不少时间，手边的鸡腿肉都堆成了小山。

“哈？我怎么没听过咱有这菜啊？”何海摸不着头脑。

“这鸡是左宗棠家厨弄出来的？”

“没什么关系，只是这菜的厨子出身湖南，假托左宗棠之名而已。”

姜莹莹无所谓地耸了耸肩，“其实就是酸甜鸡块，外国人习惯吃这个口味的。”

取好的鸡腿肉切大块，加入盐糖胡椒粉，还有料酒一起腌制，去除腥味，再用鸡蛋清，清水和淀粉调制流动的面糊，轻薄地裹在鸡肉上。

下油锅前，为了保证出品脆嫩，还有再额外沾一层干淀粉。

起锅烧油至七成，溜着锅边下入鸡肉，为了保证鸡肉中的水分不被逼出来，导致成品肉质干柴，要一直开中火慢慢炸制。

等到彻底炸熟后，油温升到九成，再次复炸，让鸡块的外壳酥脆金黄。

“嚯！这卖相，漂亮啊！”何海赞了一句，下一秒就夹了一块塞嘴里。

“呼，呼……”

一口下去，鸡肉里紧锁的汁水在齿间迸发，恰到好处的腌制，没有损伤

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